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Snapdishの料理写真:白菜やらキノコやらのお野菜とお出汁つゆだくで煮込んでから『ニンニク味噌』と食してな♫との指示の元、青森の郷土料理『かっけ』を初めて頂きました❗️何せ正解がわからないのですが…分厚いワンタンの様な〜面積広めのほうとうの様な〜麦の香り広がる食べ応えある逸品😋
白菜やらキノコやらのお野菜とお出汁つゆだくで煮込んでから...
 
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Snapdishの料理写真:おせち2015
おせち2015
 
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Snapdishの料理写真:ズッキーニと大根さんが、ココナッツオイル風味で甘辛いカレースープ煮込みになりました♫要するに、行き当たりバッタリながら旨くなっちゃった奇跡の味*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ズッキーニと大根さんが ココナッツオイル風味で甘辛いカレ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
酒の肴

[先付]
めかぶ
[焼物]
知床産 鮭の塩焼

[鍋料理]
豚汁(狸特製出汁と赤味噌仕立て)

皆様に乾杯‼️
🍶\(*´▽`)っ🍻✨
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 酒の肴 先付 めかぶ 焼物...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

ある日の御料理。
カオマンガイ

出汁はちゃんと鶏で引いており、
其の出汁で御飯を炊いております。
残った鶏出汁でスープに。

今日も、皆様の良い日であります様。
(*`・ω・)ゞ
狸の宴シリーズ ある日の御料理 カオマンガイ 出汁はちゃ...
 
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Snapdishの料理写真:枝豆の出汁醤油漬け入り厚焼き玉子
#思いつき料理 #簡単料理
枝豆の出汁醤油漬け入り厚焼き玉子 思いつき料理 簡単料理
 
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Snapdishの料理写真:スペイン料理海老のアヒージョの後にパエリヤ海老の出汁が効いて美味いです(^o^)
スペイン料理海老のアヒージョの後にパエリヤ海老の出汁が効...
 
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Snapdishの料理写真:2017.7 お料理サロン 夏を乗り切る和食 🌻変わり冷や奴(オクラ、フルーツトマト、胡瓜、茄子、パプリカ等のお出汁ジュレ) 🌻冷しゃぶ、万能薬味添え(茗荷、ネギ、貝割れ、生姜、大葉) 🌻焼き鯖の棒鮨(生姜の甘酢漬け、白いりごま)
2017 7 お料理サロン 夏を乗り切る和食 変わり冷や...
 
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Snapdishの料理写真:#休日ごはん #和食 #出汁からとってみた #夏を乗り切る!スタミナ料理 #しょうが焼き #紫蘇梅じゃこ御飯 #かぼちゃを使った料理 #かぼちゃのカツオだし炊いたん #夕ごはん #パパがまた作ってだって!
休日ごはん 和食 出汁からとってみた 夏を乗り切る スタ...
 
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Snapdishの料理写真:本鮪  筍昆布出汁煮  絹豆腐の豆乳掛け
蟹味噌汁

単純なお料理ですが食材本来の味を活かして
新米ご飯で食べるのは最高のひと時でした。
本鮪 筍昆布出汁煮 絹豆腐の豆乳掛け 蟹味噌汁 単純なお...
 
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Snapdishの料理写真:★小料理屋ちえこ 〆のご飯★
☆しゃぶしゃぶのお出汁雑炊
小料理屋ちえこ のご飯 しゃぶしゃぶのお出汁雑炊
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[焼物]
鶏の炙り 岩塩と柚子胡椒添え

[汁物]
狸の特製 鶏出汁の野菜スープ
(鶏版コンソメみたいなの。無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 焼物 鶏の炙り 岩塩と柚子...
 
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Snapdishの料理写真:Saturday  brunch🍴我家おばんざい<出汁煮込み白滝・昆布煮・砂肝・新じゃがのXO醬炒め・砂肝のネギ辛ネパール料理再現・マカロニツナサラダ>・お野菜たっぷりサラダ・スーパーホットケバブ・スパイスチキンカレー
Saturday brunch 我家おばんざい 出汁煮込...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
生オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付]
旬の鰹のお造り
(高知産)

[酒の肴]←写真
ブゴチェムチム
(干しタラのコチュジャン和え)

ムマルレンイ
(干し大根キムチ)

ム→大根 
マルレンイ→干物

[〆]
焼飯
(挽肉/卵/ねぎ/生姜/大蒜)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 生オクラの狸特製出汁...
 
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