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Snapdishの料理写真:今晩は、秋鮭の親子献立。
秋鮭あらの焼き物、秋鮭のあら汁、いくら丼、間引き大根葉とちりめんじゃこの炒め煮

美味しそうな秋鮭のあらが100円!
先日筋子をバラして醤油漬けにしてあったいくらとで、親子献立(*^^*)

あら汁は、鮭の出汁と野菜の甘みが合わさり、口の中で優しい秋の味が広がりました。

今日も美味しかった!
今晩は 秋鮭の親子献立 秋鮭あらの焼き物 秋鮭のあら汁 ...
 
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Snapdishの料理写真:😋今年初の手作り出汁醤油漬けイクラ軍艦
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Snapdishの料理写真:酒粕&味噌漬け豚のソテー 焼き蓮根 もやしナムル 小松菜のバター醤油 出汁の中身のふりかけ
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Snapdishの料理写真:冷奴
下に隠れていますが(笑)
昨日テレビで毎日 胡瓜を食べると痩せる。と。
早速 作りました。
絹ごし豆腐の上にスリおろした胡瓜。鮭節、ツキ胡麻、青唐辛子の醤油漬け、ニンニク味噌、出汁と豆乳で食べました。
胡瓜で痩せるかしら?(笑)
冷奴 下に隠れていますが 笑 昨日テレビで毎日 胡瓜を食...
 
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Snapdishの料理写真:おくら出汁醤油漬け
おくら出汁醤油漬け
 
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Snapdishの料理写真:出汁醤油漬けイクラと鮭の親子丼温玉のせ
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Snapdishの料理写真:マグロカツ+マスタードソース+海苔ジュレ 黄身醤油漬け+とろろ+出汁ジュレ  #ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ
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Snapdishの料理写真:変わりオムレツ 焼き揚げの出汁かけ 荏胡麻と大葉の醤油漬け 胡瓜🥒の醤油漬け Qちゃん キムチ
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Snapdishの料理写真:ニンニクの芽の出汁醤油漬け わさびで召し上がれ。
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の松花堂
サーモン幽庵焼き、空豆の甘煮、うすい豆腐、蛍烏賊醤油漬け、花はらり、南瓜煮、分葱のぬた、根菜きんぴら、サーモンマリネ、鯛と桜海老の桜ご飯、鯛出汁すまし

お弁当の残りと冷蔵庫にあった物で、松花堂に盛付けたら、あら春爛漫(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 春の松花堂 サーモン幽庵焼き 空豆の甘煮 うすい...
 
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Snapdishの料理写真:*冷しゃぶ*特製甘辛ダレ*出汁煮大根の梅味噌和え*トウモロコシ*きゅうりの生姜醤油漬け*大根と椎茸の味噌汁
冷しゃぶ 特製甘辛ダレ 出汁煮大根の梅味噌和え トウモロ...
 
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Snapdishの料理写真:黄身の出汁醤油漬けをはじめてつくりました。濃厚で高級感のあるTKGー
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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