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切り干し大根の イタリアンサラダ
歯ごたえのいい切り干し大根をイタリアンサラダにしました 和もいいけど洋もいいです...
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Snapdishの料理写真:メカジキの照り焼き弁当 #娘弁当
メカジキの照り焼き弁当 娘弁当
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Snapdishの料理写真:ナメダデリ金曜日
ナメダデリ金曜日
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Snapdishの料理写真:智ちゃんの✨切り干し大根のベーコン炒め❤️
智ちゃんの 切り干し大根のベーコン炒め
こんにちは 今日は智ちゃんの切り干し大根です うぇ い 掘り起こしたったで また...
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Snapdishの料理写真:✴︎エビカツ弁当✴︎
エビカツ弁当
出来合いのエビカツを入れました 出来合いを入れた申し訳なさから野菜のお惣菜はたっ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みごはんの献立
炊き込みごはんの献立
鮭とキノコの炊き込みご飯 揚げ出し豆腐 切り昆布と切り干し大根炒め きゅうりの即...
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Snapdishの料理写真:居酒屋咲きちゃん🏮千葉支店開店だよ〜❣️
咲きちゃんさんの料理 ひじきと豆とコーンのバルサミコ炒め他
#ひじきのバルサミコ炒め#切り干し大根サラダ#冷やし茄子#ザンギ#家飲み部
居酒屋咲きちゃん 千葉支店開店だよ 咲きちゃんさんの料理...
居酒屋咲きちゃん 千葉支店が新規開店しました 乙な肴が盛りだくさんの居酒屋咲きち...
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Snapdishの料理写真:朝、10分でおべんとう
朝 10分でおべんとう
鶏唐揚 ヒジキ煮 切り干し大根煮 芋茎 のゴマトレ和え チャプチェ 黒毛和牛のコ...
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Snapdishの料理写真:子供達の置き弁🍱
子供達の置き弁
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き
今週の作り置き
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秋の味覚
さつまいもご飯 フライ盛り合わせ 切り干し大根の煮物 きのこのみそ汁 混ぜ 炊き...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん チキンときのこのアヒージョ カニクリームコロッケ ミネストローネ...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き③
M.M
今週の作り置き
スパゲティサラダ フキの煮物 切り干し大根の松前漬け ジャコ天 きのことトマトの...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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