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Snapdishの料理写真:20220815
肉本しめじ茄子with 青唐辛子酢
丸い栃尾揚げ
蛸アボガドサラダ
生姜胡瓜
ゴーヤしらす
20220815 肉本しめじ茄子with 青唐辛子酢 丸...
 
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Snapdishの料理写真:いただいたお野菜で簡単浅漬け😋🍻✨
浅漬けは、カンタン酢と液体塩麹をブレンドしたもので😊SDでいただいたものコラボです✨
⭐️浅漬け(ゼブラ茄子、人参、茗荷、胡瓜、丸オクラ、水茄子)
⭐️焼き絹揚げの唐辛子味噌乗せ
⭐️ミディトマトとモッツァレラ、紫蘇のサラダ
う〜ん❤️美味しい😆
いただいたお野菜で簡単浅漬け 浅漬けは カンタン酢と液体...
 
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Snapdishの料理写真:豆腐の挽肉挟み煮込み(豚挽肉・生姜・青ねぎ・糸唐辛子)、しいらのガーリックバターソテー(パセリ)、もやしのピリ辛ソース和え、和風サラダ(トマト・レタス・大葉・みょうが)、もずく酢
豆腐の挽肉挟み煮込み 豚挽肉 生姜 青ねぎ 糸唐辛子 し...
 
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Snapdishの料理写真:♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖微量)に取りました。

唐辛子と柚子を少し入れています。

この有機農法
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラの唐辛子黒酢炒め
豚バラの唐辛子黒酢炒め
 
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Snapdishの料理写真:胡麻ごはんの茶巾。紫芋パウダーと抹茶パウダーでクレープ状の皮を焼き包みました。ずんだ餡奴。丸いさつま揚げ。かんたんすし酢とニンニク、唐辛子とともに漬けるだけピクルス。
胡麻ごはんの茶巾 紫芋パウダーと抹茶パウダーでクレープ状...
 
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Snapdishの料理写真:夕ご飯(9/30):ツナと茄子と青唐辛子のクリームトマトパスタ、蒸し野菜に塩だれ、豆腐と水菜に黒酢玉ねぎドレッシング。台風だから冷凍保存しておいたトマトソースで。
夕ご飯 9 30 ツナと茄子と青唐辛子のクリームトマトパ...
 
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Snapdishの料理写真:唐辛子酢漬
唐辛子酢漬
 
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Snapdishの料理写真:ナスとトマトのキーマカレー納豆とチーズと共に。キュウリと長芋の唐辛子酢醤油和え、コンソメスープ
ナスとトマトのキーマカレー納豆とチーズと共に キュウリと...
 
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Snapdishの料理写真:パクチーサルサソース#パクチー#トマト#新玉ねぎ#青唐辛子#レモン果汁#酢#塩胡椒#オリーブオイル
パクチーサルサソース パクチー トマト 新玉ねぎ 青唐辛...
 
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Snapdishの料理写真:🌌✨椒麻黄金鷄✨🌌
🎵皮がパリパリ焼いた🐔の胸肉
🎵茄子🍆
(山椒、唐辛子、にんにく、生姜、万能ネギ、蜂蜜🍯、お酢少々、オイスターそース少々)たっぷり掛けました~。

🎵マスタードのポテトサラダ
椒麻黄金鷄 皮がパリパリ焼いた の胸肉 茄子 山椒 唐辛...
 
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Snapdishの料理写真:青唐辛子酢~奥のは10日位前に作ったもの
aco
青唐辛子酢 奥のは10日位前に作ったもの
 
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Snapdishの料理写真:海老のガーリック炒め~パクチーと手作り青唐辛子酢をかけて🌶
aco
海老のガーリック炒め パクチーと手作り青唐辛子酢をかけて
 
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Snapdishの料理写真:豚ブロックを切ってカリッカリな唐揚げに🎵
ナンプラー&トマト、ニンニクと青唐辛子を漬けたフィリピンの酢、そしてチリソースをお好みでかけて食べますよん(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
豚ブロックを切ってカリッカリな唐揚げに ナンプラー トマ...
 
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