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Snapdishの料理写真:黒豆入り米粉の抹茶ロールケーキ
黒豆入り米粉の抹茶ロールケーキ
おせちの黒豆をリメイク 米粉は熊本産ミズホチカラパン用を使用 国産米粉を使用する...
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Snapdishの料理写真:トラフグちり
トラフグちり
トラフグのアラはコラーゲンたっぷりで出汁がよく出ます 鍋にして に雑炊にすると絶...
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日本蛤の酒蒸し
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Snapdishの料理写真:釣ったて活き〆した🎣‬デカイ【本めんぼ】(カワハギ)はフグより美味 【カワハギの造り】(めんぼ) キモはフグ用自家製ポン酢に溶かしてます🐡
釣ったて活き した デカイ 本めんぼ カワハギ はフグよ...
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Snapdishの料理写真:甘辛こってり手羽唐と青椒肉絲のお弁当
甘辛こってり手羽唐と青椒肉絲のお弁当
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Snapdishの料理写真:本みりんで塩キャラメル風ポップコーン
本みりんで塩キャラメル風ポップコーン
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Snapdishの料理写真:レトルト中華のエビマヨ🍤とオニオンスライス、絹もずく酢(沖縄の太もずくとは全く違い絹の様に細く、日本海側のほんの1部の海水の綺麗な場所にしか自生しないシャクシャクした食感の高級もずく)
レトルト中華のエビマヨ とオニオンスライス 絹もずく酢 ...
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Snapdishの料理写真:トラフグの皮と朝採れ野菜🥬🍅🧅のサラダ𓌉🥗𓇋
トラフグの皮と朝採れ野菜 のサラダ
トラフグの皮を使って 絶滅危惧種に指定されてる場所もある希少な自生のハマボウフウ...
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毎週土曜恒例 今週も 築地に仕入れに行って来ました 平目 白いか たこはお刺身 ...
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Snapdishの料理写真:こちらの郷土料理的な肉うどん こしなし細麺にフグ用小ネギの安岡ネギを使い必ず赤の焼き抜きかまぼこが入るうどん◥█̆̈◤࿉∥
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Snapdishの料理写真:今週のテーマは地産地消のPART 1‼️ローズマリーポテト❤️
今週のテーマは地産地消のPART 1 ローズマリーポテト
今週のテーマの地産地消 ご近所さんのローズマリーに 直売所で買った 新じゃがと新...
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Snapdishの料理写真:暑い🫠🌞🌴🌺✨ アルモンデ🥗【サラダ𓌉🥗𓇋スパゲティ】新ワカメの塩漬け 頂き物の🍅、🧅、🥒と🥦︎、グリーンボール🥬、安岡ネギ、味付け海苔をトッピングして自家製ドレッシングで
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Snapdishの料理写真:巨大どんぶり3人前のちゃんぽん🍜の晩御飯🍴 食べるのは2人🤭 ちゃんぽんは漁業や造船でたくさん長崎から来る人達のリクエストで独自に発祥したこちらの郷土料理的な食堂ちゃんぽんで白湯やとんこつ出汁ではなく和出汁ですが、炒める時に必ずラードで炒める事でラーメンの様な出汁に変わります 海鮮は入れず、練り物大国ならではの食
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