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打扒肉扮小魚干
道地古早味 屬小菜 可拌飯
材料: 碎肉 小魚干少許
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XO醬
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小魚乾炒豆干
 
材料: 豆干 魚乾 蒜末 糯米椒 豆豉 蔭油 味霖 辣油
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魚翅干貝粥
 
材料: 魚翅 小 干貝 小 米 高湯 蔥末 鹽 香油
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辣椒小魚干
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