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Snapdishの料理写真:イワシのみりん干し、いんげんのごま和え、椎茸とえのきのバター炒め
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Snapdishの料理写真:お弁当(炊き込みご飯、油揚げと干し椎茸の煮物、イカとピーマンの炒め物、卵焼き)
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Snapdishの料理写真:夏のちべた〜い茶わん蒸し(トマト・ズッキーニ・干し椎茸)🎐ʕ-̼͡-ʔ
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の含め煮
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Snapdishの料理写真:高野豆腐と干し椎茸の煮物
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Snapdishの料理写真:今晩は、クロムツの塩焼き、白和え ほうれん草 人参 こんにゃく 干し椎茸、ヒジキ煮、根菜の味噌汁、ご飯

小さいクロムツでしたが、ほのかな甘みと上品な舌ざわりで、脂があって美味。
身が柔らかく崩れやすい事以外は、調理法を選ばず美味しくていい魚です。

冬のほうれん草は霜に当たって甘く、豆腐のまったり感とで、白和えがます
今晩は クロムツの塩焼き 白和え ほうれん草 人参 こん...
 
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Snapdishの料理写真:今日も簡単フィデウア(ブロッコリー、干し椎茸)
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