手羽元のお酢のやつ  液体塩こうじ  のレシピと料理アイデア

小さいけど 尾頭付きの鯛が手に入りました 液体塩こうじをなじませて 昆布にのせて...

焼き肉の下味に使ってみました 塩あじと麹の香りがあり味噌漬けの代わりにもOKです