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登志子(hcmoto)'s dish photo at 2017-01-04 13:07
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液体塩こうじをなじませて、昆布にのせて、柚子と一緒に蒸しました。お魚に塩を均一にふるって、結構難しいです。でも、液体塩こうじだったら簡単(^o^)なじむのも早いし、出来上がりも美味しくて大満足です！