昆布ダシ のレシピと料理アイデア

海老の旨みを活かしたかったのでダシは昆布のみ 大根はピーラーで薄くすることでシャ...

Amazonから買ったパスタソースセット 一つもまだ使っていない 中途半端に残っ...

ダシ活始めました

ナス きゅうり みょうが 生姜 大葉 プチトマトを 刻んで お出汁と混ぜるだけ ...

また懲りずに鍋料理 今夜は豆乳鍋にしましたぁ 豆乳 お水 液体塩麹 昆布ダシ 鶏...

さつま芋の炊き込みご飯 もち米 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 椎茸昆布ダシ

鍋好きな我が家 今日は新鮮なホルモンをゲットしたので ピリ辛味噌仕立てのモツ鍋定...

毎度お馴染みオリジナル創作鍋の 鍋焼きのこ 薄味に希釈した昆布ダシにスキムミルク...

私のここ数 月の大半をしめているテリーヌ製作 今はカンカン野菜を使用し ゴロゴロ...

実家の熊本に帰った時に久しぶりに天草に行ってきました この ひじきそうめんを友達...

頂き物のタケノコ煮 高菜 かつお節のピリ辛味噌炒め みそ汁のダシ抽出後の煮干しは...

寒かぁぁ 朝から雪が降っとーとよ 今日のお弁当 ほうれん草の卵巻き 揚げあらびき...

昆布 鰹節 しいたけ アワビ いりこで ダシとりました 味付けは塩と酒と醤油のみ...

から揚げをダシで煮ました 冷蔵庫にピーマンがたくさんあるので ピーマンと塩昆布の...