梅干しと紫蘇 のレシピと料理アイデア

こんにちは 我が家の常備菜 梅味なめ茸ですが 今年の梅は 市販の梅 塩分控えめだ...

KAORIさんのお料理真似っこさせてもらいました 竹輪にオクラ入れた事なかったよ...

キュウリ 茄子 茗荷 赤梅酢 みりん 紫蘇 生姜 色は赤くなってませんが 味はし...

はんぺんえびカツ うの花 小松菜と人参の胡麻和え 椎茸焼き 紫蘇と胡麻の混ぜご飯...

梅干し作りを始めて数年　年々種類が増えていく 笑 上の段 赤梅酢で新生姜漬け 露...

今日はお昼からお休み 創作で和風炒飯を作りました チリメン 卵を炒め 紫蘇をパラ...

青海苔を切らしてるなんて 仕上げのフリフリ直前に気付いた シンプルに お塩だけで...

紫蘇の実の塩漬け 大根の皮の浅漬けは自家製です

梅雨の合間の晴れのお天気 暑くなりそうだわ アスパラの豚バラ巻き だし巻き玉子 ...

7月に淡路島や京都で鱧は味わいました しかし本日　静岡で初発見 それも姿でである...

今年は生まれて初めて梅干しに挑戦中 伯母が 梅干しなんて簡単よ 何年も熟成したの...

梅雨に入って梅干しを漬ける時期になると 赤紫蘇がたくさん出回りますが しば漬けに...

むね肉の皮も取り 小麦粉を塗すこともなく 照り焼きにもせず塩や梅干しをお供にいた...

厚切り大根ステーキにのせた 大根おろしのあまり 梅入り昆布 紫蘇 お買い得につき...