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椎茸とあさりの醤油生姜煮の炊き込みご飯
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
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Snapdishの料理写真:博多の味 がめ煮

博多では、大晦日になると必ず
どのご家庭でも作ります
懐かしい母の味♡

材料は人数分で調整して下さい

鶏モモ肉
里芋
ごぼう
人参
コンニャク
干し椎茸 水で戻して下さい
さやえんどう 飾り付け用
砂糖
醤油
油 油で材料を炒めて下さい
ほんだし

里芋、人参はキッチンペーパーを水で
濡らして耐
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Snapdishの料理写真:植物性のみご飯★
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Snapdishの料理写真:椎茸と蒟蒻のピリ辛煮。田舎から届いた椎茸で、いつものコレ作りました。出汁、醤油、砂糖で煮詰めただけだけど旨いよ。
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Snapdishの料理写真:イカフライ〜♫ ツナとセンナリのあっさり煮  肉厚〜な椎茸さん そのまま焼いてお醤油ジュワッ(´∀`=)
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜絡め焼き、椎茸バター醤油、茹でキャベツのチーズ和え、白米、野菜ミルク煮(じゃがいも、パプリカ、キャベツ、玉ねぎ、ウインナー)、豊水梨
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