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Snapdishの料理写真:今晩は、イカ三種盛り 鳴門 博多 糸造り、イカ下足の酢味噌和え、冬瓜と海老の炊合せ、ピーマンと網エビの炒め煮、茄子の味噌汁、ご飯

剣先イカのいい物に出会ったので、お造りに。歯触りの残る食感は獲れたての醍醐味ですね。鳴門巻きにする際に皮目に包丁目を入れるのを忘れていました(^^;;

夏の食卓、今日も美味しかった!
今晩は イカ三種盛り 鳴門 博多 糸造り イカ下足の酢味...
 
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Snapdishの料理写真:アジのお造り
アジのユッケ風
さばの味噌煮
カニかまときゅうりのマヨサラダ
中華炒め残り
ぬか漬け
S
アジのお造り アジのユッケ風 さばの味噌煮 カニかまとき...
 
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Snapdishの料理写真:ん〜〜〜
またまた撮影で遅くなっちた…
ってコトで今日も簡単に…
天然物のブリトロのお造り、砂肝の串焼き、おでんなり!
おでんはまだたくさん残ってるけど、早く寝たいのでちょびっとだけ…
(=^ェ^=)
ん またまた撮影で遅くなっちた ってコトで今日も簡単に ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚は近海マグロのお造りなり!
今日は、お正月用の魚を取りに行って来たの…
流石にほとんどめぼしい魚は残って無かったダヨ!
ま、わっちは予約してたからねぇ〜
(=^ェ^=)
今日の魚は近海マグロのお造りなり 今日は お正月用の魚を...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお造りはカンパチのルイベなり!
この間のが美味しかったのでもう一度…
脂の乗ったカンパチを軽く凍らせて、スダチを絞って…
脂の甘さは残ってるのに、しつこさが全然無いよ!
(=^ェ^=)
今日のお造りはカンパチのルイベなり この間のが美味しかっ...
 
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Snapdishの料理写真:本日の獲物…
天然物のハマチのお造りは…
ブリの代わりにハマチしゃぶでもやろうかなぁ〜
イチジクは…(298円の100円引)
コンポートが沢山残ってるから、このまま食べるかな!
(=^ェ^=)
本日の獲物 天然物のハマチのお造りは ブリの代わりにハマ...
 
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Snapdishの料理写真:ふぅ〜
昨日の煮物がたくさん残ってるので安心してたら、今日もこんな時間に…
今日の魚は、アタリのサザエとあこうのお造りなり!
(=^ェ^=)
ふぅ 昨日の煮物がたくさん残ってるので安心してたら 今日...
 
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Snapdishの料理写真:ん〜〜〜
何してたんだろう…
いつもこんな時間になっちゃう…
とりあえず今日の魚は、カツオのお造りと、鱧のゼリー寄せなり!
ゼリー寄せ…まだ残ってるだ!早く食べないと…
(=^ェ^=)
ん 何してたんだろう いつもこんな時間になっちゃう とり...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はカツオのお造りなり!
トロッと舌に絡みつくようなねっとりした食感で後味がいつまでも残りまする…
生姜醤油で頂きましたぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はカツオのお造りなり トロッと舌に絡みつくような...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚は鯛っ!
鯛チリとお造り兼用ですよ!
片身で580円のヤツのさらに半分、アラも残ってるし…
残ってるのは昆布締めにして明日…
(=^ェ^=)
今日の魚は鯛っ 鯛チリとお造り兼用ですよ 片身で 円のヤ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、今日の魚は、まだまだ残ってるモンゴイカのお造りなり!
あまくて、ねっとり絡みつき旨々っ!
(=^ェ^=)
んで 今日の魚は まだまだ残ってるモンゴイカのお造りなり...
 
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Snapdishの料理写真:サザエのお造りなり!
一個しか残ってなかったので、つぼ焼きにするつもりだったんだけど、お造りにしちゃった!
やっぱり美味しい…
(=^ェ^=)
サザエのお造りなり 一個しか残ってなかったので つぼ焼き...
 
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