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Snapdishの料理写真:mouth-watering chicken
mouth watering chicken
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
※狸特製タレ

[前菜②]
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]←写真の物
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
※ユウキ社の四川豆板醤と豆豉を使用
狸の宴シリーズ ある日の献立 2 26 前菜 鰹の叩き ...
 
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Snapdishの料理写真:湖南料理 刴椒魚头”ドゥオジャオユイトゥ” (魚頭の唐辛子蒸し)
湖南料理 刴椒魚头 魚頭の唐辛子蒸し
 
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ある日の献立(2/26)

[前菜]
鰹の叩き
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[前菜②]←写真の物
蒸鶏と老虎菜(香菜和え物)
※老虎菜は中国古典料理レシピです

[大菜]
四川風小炒肉
※元々は湖南料理
※小炒肉バリエーションの一つです
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Snapdishの料理写真:湖南料理 刴椒魚头”ドゥオジャオユイトゥ” (魚頭の唐辛子蒸し)
湖南料理 刴椒魚头 魚頭の唐辛子蒸し
 
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Snapdishの料理写真:鹹水鴨
鹹水鴨
 
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Snapdishの料理写真:什錦菜
什錦菜
 
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Snapdishの料理写真:
 
鴨肉を鴨の血で炒めた 湖南料理 味はまあまあだが 骨が多く食べにくいです
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