炊き込みご飯    酒  のレシピと料理アイデア

冷凍しておいた里芋とサバ缶で 炊き込みご飯つくりました 人参 生姜 液体塩麹 料...

釜揚げしらすと酒 みりんでご飯を炊き 仕上げは炒りごま 優しいご飯です

魚屋で秋刀魚を発見 シーズン初の炊き込みご飯に 味噌汁と副菜を添えて晩ごはん 炊...

ちょっと大人な感じの和食でおうち居酒屋してみました 揚げ出し豆腐 白魚とねぎの卵...

豆御飯なども同様に昆布と酒と塩だけで炊く事により 素材の旨味をひきだす事ができ美...

春満載 混ぜごはん おはようございます 昨日にpostしようと思っていたのに 次...

平茸の炊き込みご飯 鰤の照り焼き 具沢山ピリ辛豆乳味噌汁 にんじんしりしり ほう...

秋刀魚の季節になったので 昆布 日本酒 醤油 焼きサンマを載せて炊いてから すだ...

米を研ぎ浸して 水を切り 土鍋に米 だし汁 紅鮭の炙り焼き 舞茸を入れ だし醤油...

鯛めし　　 塩かぼちゃ 焼き浸し 　　ピーマン ナス ズッキーニ 紫キャベツラペ...

色々なご飯 鮑ご飯 頂き物で鮑煮があったのでそれを煮汁ごと少しのお酒と ぶっかけ...

お米にアク抜きしたわらびに鶏もも肉 人参 油揚げ 酒 みりん 醤油 和風だしを加...

最近 お酒を控えてるので定食風に 豚バラのポテト巻き スパサラの梅中華和え 豆腐...

春の定番メニューですね 昨夜はたけのこご飯と湯豆腐 いわしの塩焼きと野菜サラダで...