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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:#さつまあげ のひよこと豚さん。生姜たっぷり南瓜と手羽元の動物鍋
さつまあげ のひよこと豚さん 生姜たっぷり南瓜と手羽元の...
 
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
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組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:
Mie
 
 
材料: さば 味噌 生姜 みりん 砂糖 醤油 酒 水
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Snapdishの料理写真:砂糖不使用の生姜焼き
砂糖不使用の生姜焼き
 
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Snapdishの料理写真:卵・乳製品・砂糖なし♡自家製生姜ピールと黒糖のマフィン
卵 乳製品 砂糖なし 自家製生姜ピールと黒糖のマフィン
 
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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸しʕ•ٹ•ʔ
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茄子の煮浸し 茄子 生姜 大蒜 麺つゆ 酢 砂糖 鷹の爪
 
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Snapdishの料理写真:鮪の煮付け 目玉付き 牛蒡添え  #生鮪 #酒 #水 #きび砂糖 #醤油 #牛蒡 #生姜
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Snapdishの料理写真:鱈子。出汁、砂糖、塩、薄口酒、刻み生姜で甘く煮含めます。
鱈子 出汁 砂糖 塩 薄口酒 刻み生姜で甘く煮含めます
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元で酢、醤油、砂糖、ニンニク、生姜をいれて煮込みました。
阿波尾鶏手羽元で酢 醤油 砂糖 ニンニク 生姜をいれて煮...
 
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ

冷めても美味し~ッw
お酒にもあう♬

材料は人数分で調整して下さい

手羽先
生姜 適量
ニンニク 適量
酒 適量
みりん 適量
塩コショウ 適量
片栗粉
油

甘ダレ

醤油 
酒
砂糖 

仕上げに
粗挽きコショウ
白胡麻
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
 
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Snapdishの料理写真:これが本当の生姜焼きかも(笑
生姜に豚バラを巻いて両面を焼いたら、砂糖、お醤油、お酒の甘辛ダレを一気に投入^_^
ソースが煮詰まったら出来上がり♪
これが本当の生姜焼きかも 笑 生姜に豚バラを巻いて両面を...
 
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