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Snapdishの料理写真:今日は中華アジア端午の節句の日です~
私の母、作った棕子(ちまき)です~
具は(干し粟、干しえび、干し茸、大豆、烏賊、豚肉)すみません~あっまり~具がありすぎで見えません…

生のもち米で調理済の具を葉に包み込んだ~
最後、用意したの鍋べに包んだのちまきを水入れ潜るぐらい、じっくり炊いていました~
とってももちもちで具
今日は中華アジア端午の節句の日です 私の母 作った棕子 ...
 
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Snapdishの料理写真:早餐,土豆泥,酸奶玉米片,坚果水果
早餐 土豆泥 酸奶玉米片 坚果水果
 
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Snapdishの料理写真:今日は「mizkan 焼あごだし鍋」スープを使用し、塩糀鶏むねを入れて野菜たっぷり鍋→からの〆フォーをいただきました♡ 米麺は水につけておき、直前に茹でて水でよく洗いぬめりを取って使用します。 お好みでナンプラーやパクチーを入れれば和風からあっという間にエスニックに変身です♪ #古川家ごはん
今日は mizkan 焼あごだし鍋 スープを使用し 塩糀...
 
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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺
お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。
お粥とセットに出すのが、塩コシ
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
 
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Snapdishの料理写真:May.12《老頭健康餐》  材料:花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔  烹煮方式:水煮
May 12 老頭健康餐 材料 花椰菜 玉米筍 紅蘿蔔 ...
 
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Snapdishの料理写真:水煮糯玉米
水煮糯玉米
 
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Snapdishの料理写真:米粉の手作り皮で作るエビ水餃子🦐
米粉の手作り皮で作るエビ水餃子
 
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Snapdishの料理写真:红豆燕麦薏米水
红豆燕麦薏米水
 
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Snapdishの料理写真:余ったゲソ入りもち米を水とイカご飯の煮汁を加えて鍋で炒めて、イカおこわ作り 🦑🍚🤤
余ったゲソ入りもち米を水とイカご飯の煮汁を加えて鍋で炒め...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか? 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます!
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
 
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Snapdishの料理写真:昨日はお一人ごはん♪

穀米キンパ
スープ水餃子
蓮根と蒟蒻のきんぴら
ヤムウンセンは残り物!

#お料理教室#料理教室#kitchen場 #JIP #板宿 #新長田 #お家ごはん
昨日はお一人ごはん 穀米キンパ スープ水餃子 蓮根と蒟蒻...
 
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Snapdishの料理写真:玄米を完全に精米せず、半分くらい精米したお米を昨晩からお水につけておいて、カツオ昆布出汁に薄口醤油を少し入れたのを土鍋で炊いたご飯に、マグロ、すりおろした大和芋、しらす、シソの葉、たまごの黄身、アオサノリで丼に。
お味噌汁は、かぶと豆腐とワカメで晩御飯
玄米を完全に精米せず 半分くらい精米したお米を昨晩からお...
 
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Snapdishの料理写真:米酒水煮猪肝
米酒水煮猪肝
 
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Snapdishの料理写真:セロリの米粉餃子 焼き&水餃子。ポン酢にナンプラーin‼️
セロリの米粉餃子 焼き 水餃子 ポン酢にナンプラーin
 
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