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Snapdishの料理写真:やったぜ買ったぜ!岩国の名酒・獺祭の酒粕!
やったぜ買ったぜ 岩国の名酒 獺祭の酒粕
行きつけの酒場で売ってもらいました これで明日 シャケと大根の粕煮を作ります
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Snapdishの料理写真:酒粕ブルスケッタ

さっと焼いた板粕に去年仕込んだ黒豆味噌とマスカルポーネ、醤油麹とマスカルポーネ
酒粕ブルスケッタ さっと焼いた板粕に去年仕込んだ黒豆味噌...
 
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Snapdishの料理写真:黒粕の酒粕バー🍶
黒粕の酒粕バー
 
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Snapdishの料理写真:福島酒粕で大根の粕味噌漬物
福島酒粕で大根の粕味噌漬物
 
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Snapdishの料理写真:今回は粕漬けにしましたよ(^^酒粕も新潟の銘酒、〆張鶴から出来た粕を酒屋さんから分けて頂き、魚も酒粕も最高品(笑)後は活かすも殺すも……ってね(^^;;
今回は粕漬けにしましたよ 酒粕も新潟の銘酒 張鶴から出来...
 
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Snapdishの料理写真:甘鯛は粕漬けです。酒粕は新潟の〆張り鶴から作った粕です〜
甘鯛は粕漬けです 酒粕は新潟の 張り鶴から作った粕です
 
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