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Snapdishの料理写真:Churrasco お肉をウイスキーで下味
Churrasco お肉をウイスキーで下味
 
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Snapdishの料理写真:ポトフと赤身肉を。solcoの塩をもらったので下味には『伊達の旨塩』、食べる時には『白トリュフ塩』を。盛り付けたサラダも美味しかったです^_^
ポトフと赤身肉を solcoの塩をもらったので下味には ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のしっとりハム
下味つけてジップロックで
炊飯器で保温するだけ♡
ビビですよ(*^^*)
鶏胸肉のしっとりハム 下味つけてジップロックで 炊飯器で...
 
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Snapdishの料理写真:クリーム煮込み用鳥肉 下味
クリーム煮込み用鳥肉 下味
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯、鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き。酒と塩で下味をつけた鶏胸肉に小麦粉をまぶし、焦げ目がつくまで両面焼いたらソースをかけて蒸し焼き、盛って残りのソースをかけて。ソースはマヨと味噌1:4に酒を少し。
今日の晩御飯 鶏胸のネギ味噌マヨソース焼き 酒と塩で下味...
 
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Snapdishの料理写真:作り置き8品(夏野菜とチキンのハーブ蒸し、スパニッシュオムレツ、ストック肉味噌、ズッキーニのサラダ、きのこのペペロンチーノ、鶏モモの味噌漬け(下味)、ブリの生姜醤油漬け(下味)、かぼちゃのポタージュ)
作り置き8品 夏野菜とチキンのハーブ蒸し スパニッシュオ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉南蛮風 ポテサラ添え
#らっきょ入りタルタル
#ブロッコリーとハムのポテサラ
#しっかり下味付きチキン
鶏胸肉南蛮風 ポテサラ添え らっきょ入りタルタル ブロッ...
 
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Snapdishの料理写真:チキンステーキは、塩麹で下味をつけると胸肉もふっくら柔らかに。
チキンステーキは 塩麹で下味をつけると胸肉もふっくら柔ら...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、唐揚げ定食(^^) 、粕汁、雑穀ご飯

お昼にチェンマイ料理を食べ過ぎて、晩御飯を作る気がせず(^^;;
息子の好きな唐揚げでパパッと晩御飯。

昨日の豚汁の残りに酒粕を入れて粕汁完了。
下味を付けてあった鳥肉を揚げて、はい揚げたて!

キャベツは田舎から送ってくれた春キャベツで柔らかくて食べやすいもの。

今
今晩は 唐揚げ定食 粕汁 雑穀ご飯 お昼にチェンマイ料理...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の味噌マヨ焼き(下味冷凍)
鶏胸肉の味噌マヨ焼き 下味冷凍
 
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Snapdishの料理写真:甘酒と味噌で下味したお肉
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Snapdishの料理写真:有逼腋下味兒的豬肉串
SU
有逼腋下味兒的豬肉串
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 牛乳 じゃがいも 人参 玉ねぎ 肉 塩 こしょう ナツメグ ...
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Snapdishの料理写真:マルコメ大豆のお肉と大豆粉で、ミートボールを作り、八宝菜にしてみました。
スープには、料亭の味を使ってお味噌味に。大豆のお肉は、下味つきなのでとても簡単に出来上がりました。ダイエット中の夫は「これ、お肉みたいで美味しいね」と好評でした。
マルコメ大豆のお肉と大豆粉で ミートボールを作り 八宝菜...
 
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