マルコメ大豆のお肉と大豆粉で、ミートボールを作り、八宝菜にしてみました。 スープには、料亭の味を使ってお味噌味に。大豆のお肉は、下味つきなのでとても簡単に出来上がりました。ダイエット中の夫は「これ、お肉みたいで美味しいね」と好評でした。