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Snapdishの料理写真:夜は天麩羅で🍠(発酵生姜をたっぷり入れたつゆで)、塩麹パウダーに漬けた秋鮭グリル、大好きな❤️芋蔓のきんぴら、黒酢もずく入り野菜サラダ、NHKのトリセツでやってた「そのままごぼう飯」、ビール
さくたえ
夜は天麩羅で 発酵生姜をたっぷり入れたつゆで 塩麹パウダ...
　
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Snapdishの料理写真:揚げさつまいもと芋蔓のきんぴら
Asako Kuno
揚げさつまいもと芋蔓のきんぴら
　
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Snapdishの料理写真:唐芋蔓の炒めもの 唐芋葉柄の皮をむき、湯がいてから 岡上げし胡麻油と胡椒、醤油、酒 鰹節、油揚げで香ばしく炒めました。 サツマイモだから甘みのあるやさしい味わい。先人の知恵。 #唐芋葉柄　#郷土料理
Cuisine
唐芋蔓の炒めもの 唐芋葉柄の皮をむき 湯がいてから 岡上...
　
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Snapdishの料理写真:糀パウダーでローストポーク、8種のお野菜と鯛のカルパッチョ、蕪のお味噌汁(マルコメさんの熟甘糀美人みそ)、心太、芋蔓のきんぴら、キムチ、おうちシェフPro里芋煮物、蕪の皮塩きんぴら、雑穀米ご飯、パイナップル
さくたえ
糀パウダーでローストポーク 8種のお野菜と鯛のカルパッチ...
　
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