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手料理
  • 2020/08/10
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唐芋蔓の炒めもの 唐芋葉柄の皮をむき、湯がいてから 岡上げし胡麻油と胡椒、醤油、酒 鰹節、油揚げで香ばしく炒めました。 サツマイモだから甘みのあるやさしい味わい。先人の知恵。 #唐芋葉柄 #郷土料理

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