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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:7月8日
茹でキャベツ
味噌マヨ
茄子の揚げ浸し
かきたま汁
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豚バラもやしの豆板醤味噌炒め
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    ピコトマト切っただけ~🍅
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    えのきだけ~の味噌汁🍄
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豚ナスお揚げつけそうめん
 
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ばら寿司 茄子のお味噌汁 ほうれん草の胡麻和え カボチャ...
 
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Snapdishの料理写真:なんちゃって中華de夕ごはん♪(*^^*)
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なんちゃって中華de夕ごはん 麻婆豆腐 茄子の味噌炒め ...
 
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