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Snapdishの料理写真:⭐️マグロの血合いの竜田揚げ
⭐️オクラの胡麻マヨ和え
⭐️しらすと胡瓜の酢の物
⭐️マグロのお刺身(赤身、中トロ)
⭐️小松菜と豆腐の味噌汁
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Snapdishの料理写真:マグロの血合い ワサビの茎など
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Snapdishの料理写真:晩ごはん。常備菜フル稼働!                      炸肉丸子(シャーロウワンズ)              厚揚げの肉詰め煮 大根と人参の煮物🥕 マグロ血合いのしぐれ煮 ほうれん草納豆  姫筍の煮物  インゲン胡麻和え 白菜の浅漬  人参とツナのサラダ  白菜とツナのサラダ  カボチャ煮  うの花
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Snapdishの料理写真:今日の魚は、昨日の鰤の尻尾の方でお造りなり!
尻尾の方だから、血合いが多めだねぇ〜
(=^ェ^=)
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Snapdishの料理写真:マグロ血合いの唐揚げ
マグロ血合いの唐揚げ
 
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Snapdishの料理写真:マグロの血合い
マグロの血合い
 
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Snapdishの料理写真:メジマグロ血合いのジャーキー
メジマグロ血合いのジャーキー
 
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Snapdishの料理写真:まぐろ血合いで作ったまぐろカツ
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Snapdishの料理写真:マグロの血合いの煮込みソース 自家製カヴァレッティ
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Snapdishの料理写真:マグロ血合い、すき身
マグロ血合い すき身
 
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Snapdishの料理写真:【桜鯛の頭】
半割にして血合いを掃除した後に、湯引きをして鱗を掃除します。
【あら炊き】や【酒蒸し】などに使います。
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり!
血合いはクレージーソルトで焼いたので無問題っ!
お造りは生姜醤油とマヨ醤油で食べ比べ…
生姜醤油のが美味しいかなぁ〜
(=^ェ^=)
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Snapdishの料理写真:マグロの血合いを使った自家製ツナ
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Snapdishの料理写真:マグロの血合いの唐揚げ
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