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Snapdishの料理写真:昼飲み応援団♪ フルーツとハーブのお酒。白茄子とトマトのマリネ。煮豚の卵とじ。
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Snapdishの料理写真:豚バラ・白菜・糸昆布の酒蒸し&地元の漬物@小淵沢
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Snapdishの料理写真:豚ヘレ肉の味噌+酒粕漬焼
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溶き玉子、小松菜、わけぎと焼き白ネギを乗せた稲庭うどん
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Snapdishの料理写真:豚こま肉の黒酢ダレ炒め

節約料理でも美味しく食べれる事が
出来る♬食事を家族に作ってます♬

豚こま肉
薄力粉 適量
玉ねぎ
ピーマン

料理酒 大さじ1/2
ニンニク 適量
黒酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
胡麻油 適量
豚こま肉に薄力粉を混ぜ合わせ
フライパンに胡麻油をひき豚こま肉を
炒め火が通った
豚こま肉の黒酢ダレ炒め 節約料理でも美味しく食べれる事が...
 
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の酒蒸し弁当
豚と野菜の酒蒸し弁当
 
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スキレット で カットステーキ オニオンガーリックソース...
 
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夕方さより君らと目が合ったので連れ帰って酢の物に。そして皮を炙ったら美味!
お酒を頂くと睡魔との戦いになって終い事が出来なくなるので普段は飲みませんが、これは合いますね。

今日も美味しかった!
今晩は 夏野菜揚げ煮 茄子 南瓜 甘長ピーマン さより向...
 
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き、ミックスサラダ、たことワカメの酢のもの、あさりの酒蒸し
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Snapdishの料理写真:家飲みは、豚鍋🍗🍲たっぷりな野菜も入れて🥬お酒は🍶日本酒。
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Snapdishの料理写真:肉味噌を作りました

豚挽き肉を多目に解凍してしまったので、肉味噌を作りました。
鍋に酒とみりんを煮立せて挽き肉を投入。
灰汁をとったら、赤味噌少しと甜麺醤、蜂蜜で味付け、味が整ったらお好みで豆板醤を入れて辛味を足しても美味しいです。

今日は中華乾麺を茹でてジャジャ麺にしました。
肉味噌を作りました 豚挽き肉を多目に解凍してしまったので...
 
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