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Snapdishの料理写真:仙台でシュウリ貝(ムール貝)買ってきたから酒蒸しにしてみました◎
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Snapdishの料理写真:白バイ貝酒蒸し*
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Snapdishの料理写真:本日土曜日の寿司は、カンパチ、ブリ、ズワイガニ、トリ貝、赤エビ、青柳、マグロ、スルメイカ、〆サバ、クロダイ、赤ヤガラ、サーモン、ヒラメ、活トコブシ、炙りサワラ、ウニがセットでした(๑´ڡ`๑)

渥美の特産のオニアサリが身が詰まってプリプリで、酒蒸しにしてご提供致しました^_^

魚貝は旬を逃さず美味い時期に美味しく頂
本日土曜日の寿司は カンパチ ブリ ズワイガニ トリ貝 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩はホタテ稚貝の酒蒸し〜♪ ガーリックバター味でがっつり系にしてみました(o^^o)
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Snapdishの料理写真:昨夜は魚屋さんに行ったら貝が沢山入って売っていたので、たらと海老いかも入れてアクアパッツァに。 ナンプラーとお酒で蒸したあさりと白菜のエスニック蒸しも美味しく出来たよ。
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