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Snapdishの料理写真:生姜焼き🐖、里芋の煮っ転がし、厚揚げにお味噌、あさりと小松菜とにんじんの味噌汁🥕、なかしましほさんのひじきの酢の物、奄美大島のたんかん🍊
生姜焼き 里芋の煮っ転がし 厚揚げにお味噌 あさりと小松...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かますの雲丹乗せ焼き、数の子糸かつお和え、里芋のごま味噌煮、菊花かぶら、わかめと豆腐の味噌汁、黒豆ご飯

雲丹や数の子はお正月の名残り。でも冷蔵庫に有るといいものです(^^)

敷いている葉蘭、里芋、かぶら、黒豆は田舎からの物。
わかめは鳴門産。

今日も美味しかった!
今晩は かますの雲丹乗せ焼き 数の子糸かつお和え 里芋の...
 
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Snapdishの料理写真:里芋の味噌煮
里芋の味噌煮
 
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉ともやしとニラの味噌炒め、里芋の白だし煮、ほうれん草の胡麻和え。
豚肉ともやしとニラの味噌炒め 里芋の白だし煮 ほうれん草...
 
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Snapdishの料理写真:里芋と豚肉のピリ辛煮、大根と筍天の煮物、しめじの味噌汁
里芋と豚肉のピリ辛煮 大根と筍天の煮物 しめじの味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:小烏賊と里芋、蒟蒻の味噌煮 弁当
小烏賊と里芋 蒟蒻の味噌煮 弁当
 
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Snapdishの料理写真:・鰤のトマト煮
・オクラの味噌マヨチーズ焼き
・高野豆腐の炊きもの
・里芋ご飯
・白葱とワカメの味噌汁
鰤のトマト煮 オクラの味噌マヨチーズ焼き 高野豆腐の炊き...
 
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Snapdishの料理写真:鶏のべっこう煮、里芋素揚げ、かぶの浅漬け、大根葉のお味噌汁
鶏のべっこう煮 里芋素揚げ かぶの浅漬け 大根葉のお味噌...
 
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ 豚大根 里芋味噌煮 アスパラマヨチーズ焼き だし巻き玉子
ハンバーグ 豚大根 里芋味噌煮 アスパラマヨチーズ焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根、レンコンのきんぴら、里芋の煮っころがし、卵焼き、キャベツの浅漬け、ネギの味噌汁。
ふろふき大根 レンコンのきんぴら 里芋の煮っころがし 卵...
 
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Snapdishの料理写真:買ったのにあまり使う頻度が少ない
蜂蜜に細切り生姜を入れて
生姜蜂蜜作ったのを使って定番の
豚の生姜焼きを作りました。
里芋とさつま揚げの煮物に
茄子を大根おろしと煮た茄子のみぞれ煮
豆腐とオクラの味噌汁に果物
買ったのにあまり使う頻度が少ない 蜂蜜に細切り生姜を入れ...
 
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Snapdishの料理写真:ブリの塩麹焼き、里芋の含め煮、聖護院大根のふろふきゆず味噌かけ、ブロッコリーのグラタン、イカときゅうりの和え物
ブリの塩麹焼き 里芋の含め煮 聖護院大根のふろふきゆず味...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮と里芋とイカの煮物
鯖の味噌煮と里芋とイカの煮物
 
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