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鮪のちらし寿司
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢の生姜添え
蛸の辛子酢味噌和え
[御凌ぎ]
炙り太刀魚のお寿司(市販持ち帰り品)
[向付け]
焼き霜びん長鮪の漬け(狸製タレのヅケ)
蛸のぶつ切りと薄造り

[鍋]
テッチャンキムチチゲ
ニラ漬けを添えて
テッチャンは脂落としの為、下茹で済み
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 先付け もずく酢の生姜添え ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

[先付]
もずく酢

[お凌ぎ]
寿司の盛り合わせ
(持ち帰り品)

[向付]
つまりは酒の肴🤣
1.鯵の叩き
2.鮪のすき身
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もずく酢

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寿司の盛り合わせ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は和食でした。

献立
もずく酢
(無化調無添加、自家製タレ)

鮪のお刺身
(青紙の刺し身包丁で冊から切り出しました)

稲荷寿司&巻き寿司
(店からの持ち帰り品)

赤だし
(狸特製)
狸の宴シリーズ ある日の夕食は和食でした 献立 もずく酢...
 
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