鰤のカルパッチョ のレシピと料理アイデア

大根と人参の飾り切りが凄すぎる もはや絵画と言うべき逸品

本当は巻くのだけど小さめだったのでのせただけ

脂がのった鰤が手に入ったので カルパッチョにして見ました トマトを添えて 口当た...

OSCOシーズニングオイルのバジル オリーブオイルを使ったカルパッチョ バジルが...

一周年

鰤とりんご シソなんですが カルパッチョとも違うし食べた後が とてもフルーティで...

鰤を塩と砂糖でマリネ ディルとバルサミコで 何故か生ハムっぽい

8月3日 今日は次女の15歳のお誕生日 リクエストはパエリア ぅてことで 色々作...

パスタうまかった しらすと大葉

なんか 何もかも上手くいかない日は 一人酒やー 黒トリュフのキッシュ 鶏とインゲ...

海老が結構大きかったので フリッターに しました 鰤のお刺身は レタスと玉ねぎ ...