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Snapdishの料理写真:熟成肉のソーセージと特製ソーセージ😋🍷✨  熟成肉のソーセージにグリーンマスタードが美味しいです😄
@novem 千歳烏山
熟成肉のソーセージと特製ソーセージ 熟成肉のソーセージに...
 
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Snapdishの料理写真:熟成肉 揚げ焼き
熟成肉 揚げ焼き
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧すき玉じめ、茄子とピーマンの味噌炒め、釜揚げしらす 大根おろし すだち、南瓜のそぼろ煮、豆腐とわかめの味噌汁、もち麦黒米ご飯  火曜日はいつもながら今日も帰宅が遅くなったので、大急ぎで晩御飯。 仕事帰りの車の中で献立と調理のシュミレーション ゲームのように楽しかった(^ ^)v  熟成した自家製ニンニク味噌で
今晩は 鱧すき玉じめ 茄子とピーマンの味噌炒め 釜揚げし...
 
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Snapdishの料理写真:つぼ漬けラー油和え❤️とSDで貰った三年熟成の蔵〜
つぼ漬けラー油和え とSDで貰った三年熟成の蔵
 
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Snapdishの料理写真:うっかり2週間も熟成させてしまった豚肩ロース。岩塩振ってピチットシートでぐるぐる巻いて放置してました。  あたったら月曜から欠勤? しっかり焼けば大丈夫!!  そんなこんなで弾力がありつつも しっとり柔らかな熟成肉、 美味しくいただきました。  今日のうちに何事もなければ大丈夫かな。 アルコール消毒も並行して続行中です
うっかり2週間も熟成させてしまった豚肩ロース 岩塩振って...
 
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Snapdishの料理写真:金沢ゴールドカレー
熟成能登豚カツカレー 968
東武百貨店 信越.北陸展にて 
#カレー
#トンカツ
金沢ゴールドカレー 熟成能登豚カツカレー 968 東武百...
 
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Snapdishの料理写真:3週間熟成させた伊達さくら豚のテリーヌ
3週間熟成させた伊達さくら豚のテリーヌ
 
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Snapdishの料理写真:*熟成塩きのこ*
熟成塩きのこ
 
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Snapdishの料理写真:燻製屋熟成あらびきポークウインナー&ホワイト ホットドッグプレート🌭
燻製屋熟成あらびきポークウインナー ホワイト ホットドッ...
 
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Snapdishの料理写真:ラム酒🍸漬けドライフルーツケーキ
(コニャックミニボトル1瓶に♨漬かって熟成中😪💤)
ラム酒 漬けドライフルーツケーキ コニャックミニボトル ...
 
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Snapdishの料理写真:多田さん 30ヶ月熟成 フェンネルのサラミ
多田さん 30 月熟成 フェンネルのサラミ
 
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Snapdishの料理写真:ジャコ&白醤油&三年熟成味醂のドレッシングのサラダ〜❤︎
ジャコ 白醤油 三年熟成味醂のドレッシングのサラダ
 
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Snapdishの料理写真:熟成牛たんスモーク
焼きパプリカとツナのマリネ
キャロットラペ
セロリのマリネ
熟成牛たんスモーク 焼きパプリカとツナのマリネ キャロッ...
 
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Snapdishの料理写真:熟成ミートソース
熟成ミートソース
 
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