2015年07月11日

真似したい♪どこかアートなスムージーの盛り付け方♡スムージーの可能性を探れ!

いつもお洒落でユーモアのある、可愛らしい料理を投稿してくれている"きき"さん。
そんな"きき"さんの料理の中でもひときわ目を引くのが、夏にピッタリのカラフルスムージーです。

フルーツを大き目に切ってグラスに貼りつけるようにデコレーション。
まるで、ケーキを切ったときの切り口とそっくり。とってもキュン♡とするスムージーなんです。

360度、どこから見ても楽しくなっちゃうスムージーの盛り付け方は、この夏流行する予感・・♪

アートなスムージーはグラスにも気を配って

スムージーって、上面をデコレーションしがちだけどグラスにデコレーションするととっても素敵になるんです。
Snapdishの料理写真:イチゴとバナナのデザートスムージー
イチゴとバナナのデザートスムージー
kiki1011900 ありがとうございます⸜(´ ˘ `∗)⸝ 今日はアイスクリームも入れてデザート感満載でした(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
スムージーを注ぐ前にグラスにホワイトのチョコペンで格子を描いたそうです。グラスのフチのデコレーションがとっても可愛いですね。
Snapdishの料理写真:レッドグローブとヨーグルトのスムージー
レッドグローブとヨーグルトのスムージー
レッドグローブの断面をペタッペタッとグラスに貼り付けて。2色のスムージーにミントの葉と飾られたレッドグローブが映える一品です。
Snapdishの料理写真:イチゴとバナナとヨーグルトのスムージー
イチゴとバナナとヨーグルトのスムージー
kiki1011900 ありがと〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·* 教える程の事でもないんだけど、何でも聞いてね〜⸜(´ ˘ `∗)⸝
苺は苺のカタチが分かるように縦にスライスしがちですが、横にスライスすることでピンクと赤の可愛い水玉模様になっています。フチに飾られたスライス苺がとってもキュート♪

フルーツは大き目・薄切りにカットするのがコツ

Snapdishの料理写真:リンゴとライムとパイナップルのスムージー
リンゴとライムとパイナップルのスムージー
kiki1011900 フルーツは薄切りするのがポイントだよ〜(☽ ̍̑⚈͜ ̍̑☾)
フルーツを大き目にカットすることで見た目が華やかに・薄切りにすることでグラスに貼り付きやすくなります。
Snapdishの料理写真:オレンジとリンゴとイチゴのスムージー
オレンジとリンゴとイチゴのスムージー
kiki1011900 ありがとう😘💕 今日は冷凍素材ばかりを使ったからアイスクリームみたいになったよ〜(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑) 夏にはいいかも〜(⁎˃ ૢ◡ ૢ˂⁎)
こちらのスムージーは冷凍のオレンジとリンゴと苺に牛乳と蜂蜜を加えて作っているそうです。ひんやり、美味しそうです!
Snapdishの料理写真:キウイとバナナとパイナップルとヨーグルトのスムージー
キウイとバナナとパイナップルとヨーグルトのスムージー
kiki1011900 ありがとう(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) キウイはくっつきやすくて簡単 (⁎˃ ૢ◡ ૢ˂⁎)
キウイの濃いグリーンと白色の2層のコントラストが美しいスムージー。キウイはグラスに付きやすいのでデコレーションしやすいそうです。

アートなスムージー・上級編

Snapdishの料理写真:ストロベリー&キウイ&バナナスムージー
ストロベリー&キウイ&バナナスムージー
フルーツとスムージーとグラスが一体となっていて、まるで陶磁器のようです。苺とキウイの組み合わせはコントラストが綺麗ですね。
Snapdishの料理写真:マンゴースムージー
マンゴースムージー
マンゴースムージーにマンゴーの薄切りで薔薇を作ってトッピングしています。葉っぱはミントでしょうか・・?可愛くて、飲むのがもったいないです。

アートなスムージーは、作る工程も楽しめそう

フルーツの断面って、とってもキュートで食欲もそそりますよね。みなさんも、"きき"さんのスムージーを参考にしてアートなスムージーを作って「おうちカフェ」を楽しみませんか?ちょっとした、パティシエ気分が味わえるかも(*^-^*)

デザートに関連するレシピ・料理投稿

Snapdishの料理写真:奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
Kusukus 今日は先日延期になった娘の遠足の予備日です🌼 真っ晴れで良かった良かった☀ 昨夜のオカズに奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボールを作ったので、お弁当にも入れました🍴 すりおろしたじゃがいもを入れるのがポイントで、ふっくらもっちり食感に仕上がって冷めても美味しいですよ💓 お弁当の方は、娘👩・パンダ🐼・みかん🍊・梅干し🔴おにぎりを入れて、和歌山名物弁当のつもりです(笑)🍱 暑くなってきたので、今回はみかん寒天ゼリーをデザートに☺ 楽しんでおいで~🎵
ポイント
家庭料理研究家の奥薗壽子さんのレシピです。インターネットサイトの方には掲載されていない様なので、記載させていただきました🙇

材料
豚ひき肉  じゃがいも  玉ねぎ  塩  ☆ケチャップ  ☆ウスターソース  ☆酒  ピザ用チーズ  オリーブ油  など
Snapdishの料理写真:シェリー・トライフル🍒
シェリー・トライフル🍒
tewkesbakery イギリスのお家でよく食べるデザート✨トライフル。カステラがまだあったから、今度はカスタード版にしました。 イギリス人でも作れるくらい簡単です 笑 クリームをかけてしまうので、具は少なくて平気、ほぼ市販でいい、先に作って冷やしておけば出す頃には食べごろという作る人に優しいメニュー。カスタードが全てを包み込んで優しい味です。 大人数なら大きい器にドーンと盛って取り分けても楽しいです。イギリスのドラマ「ダウントンアビー」でも良くこういうのを取り分けて食べてますよ(*^^*)
材料
スポンジ/カステラ  果物(缶詰でも)  シェリー酒  ヨーグルト  カスタードクリーム   など
Snapdishの料理写真:牛乳寒天の黒蜜がけ
牛乳寒天の黒蜜がけ
fb8528752221601 簡単で美味しい!ほっこりデザート。きな粉をかけても◎
ポイント
寒天は箱に記載の分量より少し牛乳が多めのほうが口当たりがほろほろで美味しい。「昨日何食べた?」という漫画の再現レシピです。美味しくて簡単なレシピがたくさん載っていて大好きな漫画です!

材料
牛乳  粉末寒天  砂糖  黒糖  水  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
フローズンフルーチェ~ヨーグルト入りムース仕立て〜🌸
harinezumi531 本日はデザートもありますよ〜♪ フルーチェ好きの皆さん、お待たせしました😊 フルーチェアレンジの簡単スイーツです♪😁 これは夏場のお弁当のデザートによく作っていたものです。 小さなタッパに入れて凍らせて、お弁当箱の上に乗せておけば保冷剤の代わりになります😊 お昼頃には丁度食べ頃に😘
ポイント
冷凍庫で1〜2時間ぐらいが食べ頃♪ ふわふわシャリシャリで美味しいですよ 一晩凍らせるとカチカチになるので少し溶かしてから食べましょう もちろん、ふつうに冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ❤ ヨーグルトは、ダノンやビオなどの4個セットになっているやつが丁度70gです。今回はオハヨーのたっぷりいちごヨーグルトを使いました♪美味しいです

材料
イチゴ味のフルーチェ  牛乳  生クリーム  プレーンorイチゴのヨーグルト  など
Snapdishの料理写真:🌸紫陽花なミルク寒天🌸
🌸紫陽花なミルク寒天🌸
kingcat 季節的に一ヶ月早い🏃💨まぁ、良いじゃないですか( ̄▽ ̄)🌸 明日の朝にはミカンの缶詰を乗っけてフルーツ寒天にぃ\(//∇//)🍊 早く食べたい( ̄^ ̄)ゞ🍴✨
ポイント
暑くなってきたし、つるんと爽やかなデザートが食べたくなったので✋ ってか、ゴールデンウイークだというのに、急に寒いんですが(^_^;)💦 ムッチリしたゼラチンのゼリーも好きだけど、素朴なミルク寒天も子供の時から好きだぁ(#^ω^#)🌸 デコは寒天ゼリーを切って並べて透明な寒天を流して作りましたが( ̄^ ̄)ゞ💦完全なるやっつけ仕事です😰

材料
牛乳  水  粉寒天(ノーマルな固さ)  砂糖  お好きなフルーツ  など
Snapdishの料理写真:strawberry clafouti♥
strawberry clafouti♥
lee6935 前から作ってみたかったクラフティなるぉフランスデザートを昨晩焼いてみた☆ 材料まぜたらオーブンで焼くだけ!めちゃ簡単( ̄▽ ̄)しかも美味しぃ♪ 焼きたても、冷蔵庫で冷やして食べても♥ プリンとケーキの間みたいな感じ〜。また作ろ(*^^*)
ポイント
生クリームを豆乳に代えても美味しくできました(*^^*)

材料
イチゴ  卵  生クリーム  牛乳  砂糖  バニラエッセンス  キルシュ(ブランデー)…あれば  アーモンドパウダー  など
Snapdishの料理写真:餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
餃子の皮でいろいろピザパーティー🌸
rirunon 餃子の皮でミニピザです😁 お餅とハム、ソーセージとトマト、エッグタルトの残りのソースでバナナと苺のデザートピザの三種類🍕 今日も旦那氏飲み会🍻 これで金曜4週連続(ಠ﹏ఠ )
ポイント
ピザを作る要領と同じです゚+。*(*´∀`*)*。+゚ 具はお好みでいろいろ乗せてみてね❤

材料
餃子の皮  ピザソース  ◎ソーセージ  ◎とろけるチーズ  ◎トマト  △薄く切ったお餅  △ハム  △とろけるチーズ  など
Snapdishの料理写真:フルーチェで簡単♪ストロベリーチョコプリン❤
フルーチェで簡単♪ストロベリーチョコプリン❤
harinezumi531 食後のスイーツ❤ フルーチェで作った簡単チョコプリンです😁
ポイント
フルーチェは混ぜるだけで固まるので、簡単に2層のプリンが出来ちゃいます♪ 時間に余裕がある場合は、チョコの層をカップに入れてから30分程冷凍庫で冷やし固めると、イチゴの層が綺麗に乗せられますよ😊 チョコはビターチョコがオススメです✨ 今回はガーナミルクチョコレートを使いました。甘甘でしたー❤ 追記 すいません💦今回使ったのは2〜3人用のプチフルーチェでした。 普通量のフルーチェを使う場合は、パッケージ記載の分量に従って牛乳を入れてくださいね。

材料
プチフルーチェ(イチゴ味)  牛乳(フルーチェ用)  板チョコ  牛乳  (小さいデザートカップ3〜4個分)  など
Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトでレアチーズタルト♥
水切りヨーグルトでレアチーズタルト♥
RaaRaa 水切りヨーグルトと生クリームでヘルシーケーキ♥♥ 夜のデザートにしよーっと(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
ポイント
ヨーグルトを水切りするときに塩小1いれて水切りするとよりチーズケーキに近くなります☆(≧∀≦*)ノ ククパID1531826です꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩

材料
⭐水切りヨーグルト  ⭐砂糖  ⭐生クリーム  ⭐レモン汁  ⭐粉ゼラチン  ビスケット  バター  など
春雨とワカメのYummy!スープです🤗
今日のお弁当(10/25)
TOMOさんの酒粕ガトーショコラ♡
🌏『世界の食卓探検隊』【中華風煮物】
スイートポテトパイ
クリスマスディナー
ハンバーグ 炊飯器レシピです
真空パックのお餅がまだ残ってた〜😆で、グリルパンで餅ピザを作っちゃいましたわ〜😂
イチゴタルト《2024年2月No.10》
ガスタのチーズケーキ
tama家の*にんじんドレッシングで豚しゃぶサラダと、ピザパ(^○^)
仕込み水はビール・ミックスナッツの山食パン✨
トミサク家のボジョレーナイト。チェイサーにビール(笑)
akikoさんのささ身とアボカドの粒マスタード&BBQソースで照り焼きチキンピザ♪
プーさん
🎃ハロウィン練り切り🎃
今日の夕食 サバ缶とトマトジュースのパスタ
レモンピザ
なすとベーコンのバター醤油パスタのレシピ
蒸し羊羹
本日のお弁当〜野菜もりもり秋弁当
あんパイ♡
【Yummy!SQUAD】スープダイエット☆ごちゃまぜトマトYummy!スープ🍅
2024.11.08 JKのお弁当
春を感じるピザ🍕
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