2015年09月16日

テキトーに具材を入れてない？おにぎりと具材の関係には秘密があった！

秋の行楽シーズン。
日々のストレスから解放されたい…と自然の中へと赴けば、キレイな紅葉が皆さんを迎えてくれるでしょう。
近頃では登山が人気あるようですが、時間と体力を考慮してハイキングを選ぶ方も多いようです。

そこで、ハイキングに携帯する食事として多くみられる「おにぎり」に着目。
疲労回復や防腐作用などに効果がある具材、またその場でアレンジして食べられるおにぎりをご紹介します！

定番の「梅干し」は疲労回復に効果◎

クエン酸効果で、昔から疲れた体に良いといわれる梅干し。
殺菌作用があり、お弁当にもよく入れますよね。
大葉も同様に殺菌作用があるので、2つ合わせれば鬼に金棒！？
Snapdishの料理写真:シソ巻き梅おにぎり
シソ巻き梅おにぎり
yukidarummm ２４時間テレビのチャコちゃんのおにぎり再現(^-^)
Snapdishの料理写真:オニギリ
オニギリ
akochi0112 先日、コンビニで買ったオニギリの真似っこで作ってみました！枝豆カリカリ梅ゴマオニギリ！！ #手作り #オニギリ
ポイント
夏っぽいオニギリに！梅入りだから、腐りにくくて、さっぱり食べられますよ！

材料
ご飯 適宜　 冷凍枝豆 適宜　 カリカリ梅 適宜　 胡麻塩、味の素　 など
レシピはこちらから

消化しやすい「おかか」は胃腸が弱めの人におススメ

かつお節は、ビタミン・カルシウム・ミネラルなどの栄養素をバランス良く含む食品。
そして魅力的なのは、良質なタンパク質ゆえ、消化に良いのです！
歩き疲れて食欲が・・というときには是非！
Snapdishの料理写真:チーズ入り☆簡単混ぜご飯おにぎり。
チーズ入り☆簡単混ぜご飯おにぎり。
snowdrop0124 なんとなく、好きなものをあれこれ詰め込んで作ってみました(￣▽￣)
材料
ごはん　 塩昆布　 おかか　 煎り胡麻　 しらす　 プロセスチーズ　 海苔　 （焼きおにぎりにする場合）　 醤油　 ごま油　 など
レシピはこちらから
Snapdishの料理写真:おかか焼おにぎり♪
おかか焼おにぎり♪
WAKUWAKU4724 おはようございます😊 昨日、miyuちゃんのところで香ばしそうな 焼おにぎり見て食べたくなりました🎵 人気レシピだから、美味しいんだろうな😃 最近、ほんだし、使ってません なので、買ってないので、 出汁のかわりに、鰹節を使いました🎵 おかか焼おにぎりです😌 似てないけど、細かい作業、朝からやったので 投稿させてください😅 みゆちゃん、たべともよろしく😉
ポイント
焼おにぎりに関係ないけど、ほんだしは、 最近、使いません 簡単に昆布だしを、冷蔵庫で作ってます🎵 ふたつきガラスジャーに、だし昆布を カットしたものを5,6本入れて、浄水を入れます 一晩奥と出汁が出てます 使ったら、また、浄水を足します これで、4日保存できますよ😊

材料
白ご飯　 いりごま　 醤油　 鰹節(細かい削り節　 ごま油　 みりん　 など
レシピはこちらから

実は優れた栄養価をもつ「たらこ」

健康とはほど遠いイメージですが、魚卵はビタミンたっぷりで高栄養価な食材。
運動で失われるビタミンB1やミネラルを補えます！
Snapdishの料理写真:タラコ😊おにぎり🌟
タラコ😊おにぎり🌟
kattchan 🔆朝って言うかお昼過ぎてるけど、、、💦 たらこおにぎり😋

保存食の「佃煮」はおにぎり具材に好適☆

そもそも保存食なので、防腐効果がある食材を使っていますね。
だからこそおにぎりの具材に良いんです！

ピックアップした写真にあるちりめん山椒。
この山椒にも防腐作用がありますよ！
Snapdishの料理写真:ちりめん山椒と生姜とまぐろの佃煮おにぎり🍙
ちりめん山椒と生姜とまぐろの佃煮おにぎり🍙

「酢めし」で防腐効果を高める

お酢も梅干し同様、疲労回復と殺菌作用の効果が期待できます！
また酢めしにすることで、さっぱりと食べられます。
具材に塩昆布をチョイスしていますが、汗をかいて失われるミネラル補給に良いですね！
Snapdishの料理写真:大人のオニギリ♡✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
大人のオニギリ♡✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
NoNchama 釣りのお供に持っていきます♡(*^^*) 夕方出発して明日の早朝から釣りますー！♡
ポイント
パリパリ海苔も大好きだけど… ワサビ醤油でひたひたの海苔も好き♡ お寿司風で美味しいです♡

材料
●酢飯　 ●白ゴマ　 ●塩昆布　 ●鮭フレーク　 海苔　 わさび　 しょうゆ　 など
レシピはこちらから

お子さんにおススメ★「炊き込みご飯」

一つの具材で作るおにぎりでは味気ない・・
というお子さんには、炊き込みご飯でおにぎりを。
食材にしっかりと火を通すので、傷みの心配も軽減されます。
味付けは少し濃いめに！
Snapdishの料理写真:ツナと塩昆布の炊き込み御飯おにぎり
ツナと塩昆布の炊き込み御飯おにぎり

ネギ味噌焼きおにぎりで「お茶漬け」に！

そのまま食べても美味しい焼きおにぎりですが、ここでひと工夫。
温かいほうじ茶などを持参し、器に焼きおにぎりを入れ、お茶をかければ即席茶漬け★
お出汁になる具材がおススメです！体が温まりますっ♪

しっかり食べて楽しい1日を♪

軽い運動でも体内では、エネルギーやミネラルなどがしっかり消費されています。
そのため、食事はとても大切です。

朝の忙しい時間でもささっと作れるおにぎりで、必要な栄養素を摂取してくださいね！
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