2015年12月18日

味の決め手はバルサミコ酢にあった！ワインに合う生ハム料理6選♪

パーティーやおもてなし料理に生ハムの料理があるとパッと華やかになりますよね♪
お祝いの席やイベント行事にはオシャレにワインで乾杯する事も多いと思います。

そこで、ワインにマッチする生ハム料理を紹介します♡
キーワードは「バルサミコ酢」。
え？どうしてバルサミコ酢なの？

実は、バルサミコ酢はワインを原料にして作られている果実酢なんです！
バルサミコ酢は、ぶどう果汁にワインを加えたものを長期間熟成させて作られており、旨味がギュッと詰まっています♪

このバルサミコ酢を生ハムと一緒に調理すると、生ハムの風味を引き出してくれるんですよ。

バルサミコ酢のドレッシングが絶品♪

耐熱性の容器にバルサミコ酢・しょう油・オリーブオイル・ハチミツを入れてよく混ぜ、電子レンジで10～20秒加熱します。ハチミツが溶けたら生ハムサラダにかけて黒胡椒をガリガリしましょう♪

美味しくて、皆に喜ばれること間違いありません！

激ウマ！バルサミコドレッシング

happylife0606 To: labomiho ありがと〜♡ 野菜がパクパクとまらない(≧∀≦)ﾉ

ポイント
生ハムなど塩気があるものがなければ、少し塩を振るとよいです！

材料
レタス　トマト　生ハム　クリームチーズ　 ○バルサミコ酢　 ○醤油　 ○オリーブオイル　 ○ハチミツ　粗挽き黒胡椒　など

レシピはこちらから

クリームチーズを巻いた生ハムにバルサミコ酢・オリーブオイル・ハチミツで作ったドレッシングをかけて頂きます♪こってりしたクリームチースin生ハムがバルサミコ酢のドレッシングでサッパリと食べられますよ♡

生ハムクリチ巻きバルサミコドレかけ💕

tomokeeta 今日は手抜きで、焼き鳥と秋刀魚の刺身買ってきちゃったー♪ 娘のリクエストでこれ、作りました💕 大人の味だと思うけど、娘が好きなんです！笑

ポイント
だいたいクリチ生ハム巻き巻き16個分のレシピです！今回、ベビーリーフだけど、レタスでもなんでも、緑の野菜を少し一緒に添えて食べると美味しいよー💕

材料
生ハム　クリームチーズ　 ⭐️バルサミコ酢　 ⭐️オリーブオイル　 ⭐️ハチミツ　ブラックペッパー　ベビーリーフ　など

レシピはこちらから

りんご・大根・カイワレ大根・クリームチーズを巻いた生ハムにバルサミコ酢・しょう油・赤ワイン・ハチミツを煮詰めたドレッシングをかけて♪パーティーやおもてなしにピッタリの一品です☆

決め手はりんご♪生ハムまきまきサラダバルサミコ仕立て

happylife0606 賞味期限の生ハムがあったからどーしよ・・・と考えてたら・・・生ハムとクリームチーズは合うし、クリームチーズとりんごはうまいし、りんごと大根は食感が似てるし、大根と貝割れは大根繋がりだし〜wwこの際全部まきまきしてしまえ〜♬ バルサミコ煮詰めてみたらコレまたフルーティでまきまきお野菜と相性抜群！！松の実も買ってまだ使ってなかったからのせてみた！以外と合う〜♡ おかずに果物が入ってる事が許せない旦那さんでさえりんごは絶対なくちゃダメだ！！と٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶ なければ梨でも◎

材料
生ハム　りんご　大根　貝割れ　クリームチーズ　トマト　松の実　 ○バルサミコ酢　 ○醤油　 ○赤ワイン　 ○蜂蜜　塩　ブラックペッパー　オリーブオイル　など

レシピはこちらから