毎日食べたい！魚を使ったフレンチのレシピ25選

okinawa1123 本マグロの血合いが安く買えたのでフレンチ風にしてみたさぁー(^_−)−☆

ポイント
フュメドポワソンは野菜と白身魚骨の出汁です！ 普段、丸魚を下ろした時に出る骨を冷凍庫に集めておいて作っていますが市販品でも、美味しいと思いまーす！ あっ！フォンドボーはさすがに作りませんwww

材料
エシャロット　 マッシュルーム　 バター　 ベルモット白　 フォンドボー　 フュメドポワソン　 魚　 香味野菜　 ドライハーブ　 など

ultimate16 魚（＾ω＾）

mogumogujuju 地魚とオマールエビのブイヤベース カツオ風味のアクセント

Manami0924 値段ゎ、コースの金額です。白身魚☆

ryokokuma フレンチコースディナー・魚料理

5starxiah 今日は舌平目を使いました。 前に食べに行ったフレンチのお店の真似をしてお魚の下にマッシュポテトを敷きました。 また食べに行きたいなぁ･･･

tommy103iyama 名前も魚もわからん！^^;

motopan サキイカでフレンチっぽいソースが出来て、何か不思議‼ カレー粉を入れて、魚のムニエルにかけても美味しいですよ👍

材料
サキイカ　 白ワイン　 生クリーム　 塩・胡椒　 など

orangemoon なんのお魚だったかは忘れた… 牡蠣のソテーがついてて幸せ♪

youstylebiqLy こんばんは。 本日は娘とご近所のビストロ、フレンチ、ワインバー「フレンチバード」さんで夕食です。 プリプリの鯛のカルパッチョ〜♪ 😊美味しかったです。

hiroohigucG4N 全く次元が違うフレンチイタリアンのジェノバソース！ 。・°°・(＞_＜)・°°・。

mayumi フォンドヴォーやフュメドポワソン（鯛と白ワインのダシ）などのスープ、 ローストポーク、テリーヌなどの具で作られたフレンチのラーメン。

m00m00 これがフレンチなのかもわからないけど雰囲気は出た気がする ꒰｡•`ｪ´•｡꒱۶ やってみたかったオシャレなお家ごはん(*≧艸≦) パンケーキタワー以来積み上げにハマってまた積み上げ！ チキン アイスプラント トマト エビ ナス ムール貝 バルサミコソース

norikoniwakP3 今回の旅行唯一のフレンチディナー🍷 魚介のテリーヌ チキンのマスタード和え タラとポテトの… パンプキン冷製スープ 舌平目のムニエル ローストビーフ デザート

1125shino 笹塚にあるフレンチ「オー・ペシェ・グルマン 」 女性シェフのお店でした。 野菜料理やサラダも充実していて、特に 「うにと人参のムース」が、おかわりしたくなるほど、おいしかったです。

maiji メイン！お魚とお肉、どちらも楽しめるプレートでした♡

hisoka7 ご存じ、フレンチの5つの基本ソースのひとつです。 魚、チキンなどにも合います。

fb1492510431283 モニターでいただいた フレンチドレッシングを使って… ゆで卵にからみやすいように 粒マスタードをプラス

jojoeri モニター当選したセパレートフレンチドレッシングをかけて、今が旬の新玉ねぎをたっぷり入れたサラダ(*Ü*)

lilac84 自宅でフレンチ

preco 近所にできたフレンチです！

masako1222 フレンチ リュクセレ