大人気！さつまいもとゴーヤで作る料理、レシピアイディア集

sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品！(^^)d 野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。 天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし！ ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*) 今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。 きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫！ さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)

ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。

材料
残り物野菜何でも　 さつまいも　 かぼちゃ　 人参　 ごぼう　 茄子　 ゴーヤ　 ピーマン等　 ちりめんじゃこ　 胡麻　 揚げ油　 など

manimaaru 10/2晩御飯。鶏とさつまいもの煮物・味噌汁・冷奴・キャベツの浅漬け・ゴーヤと海藻サラダ。私はまだ具合悪し(*´`*)しかし、食欲は復活。やばし。

ran521jp 真鯵と甲イカの刺身 肉厚椎茸のチーズ焼き 白菜とゴーヤ、シーチキンのサラダ さつまいものポタージュ

hanacooooo 150円の大きなさつまいもGET。胸肉、ゴーヤー、トマト、セロリ、タマネギで。SDフレの真似して(^-^)

richie18 ⚪︎野菜の自家製味噌炒め ・ししとう 36g ・しめじ 53g ・ゴーヤ 111g （米油＋自家製味噌） ⚪︎鶏胸肉皮なし 46g （ブラックペッパー） ⚪︎さつまいも 98g

richie18 ⚪︎野菜の自家製味噌炒め ・ゴーヤ 70g ・えのき 62g ・獅子唐 41g （米油＋自家製味噌） ⚪︎鶏胸肉皮なし 83g （ブラックペッパー＋レモン汁） ⚪︎さつまいも 110g

richie18 fizi:k meal ・夏野菜の自家製味噌炒め なす 95g ゴーヤ 90g 舞茸 55g （米油＋自家製味噌＋麺つゆ） ・鶏胸肉 皮なし 60g （バジル＋海塩） ・トウモロコシ 半分 ・さつまいも 45g