おいしい！生ハムとフォアグラで作る料理、レシピ51本

材料
フォアグラ　 パンケーキ　 マスカルポーネチーズ　 トマト　 生ハム　 など

iumico フォアグラ、生ハム、ズッキーニ、スープはトマトジュース割でwineにも合うの(*￣∇￣)ノ

supisupi 生ハムコロッケ、ゴルゴンゾーラのポテサラ、キッチュロレーヌ(鹿)、パテドカンパーニュ、イチジクとフォアグラパテ

komamemaru 鴨のローストのソースは、赤ワインとバルサミコとカシスリキュールを適当に煮詰めたら、メッチャ美味しいソースになりました💕 貰い物の桃とメロンが冷蔵庫を占領してたので、こんなメニューになりました☆

lonx ・フォアグラコンフィ、黒豆、栗甘露煮 ・肉 ・金柑コンポート、ショーム ・エレゾの鹿テリーヌ、パテアンクルート ・生ハムと蓮根のマリネ 結局一人でマグナム空けて、肉の為に赤も開栓したのでした(￣▽￣)(爆)

ayamaison エルアターブルでは×コンフィチュールでしたが、jamにしてみました〜 ♡生ハム×ネーブルオレンジ ♡クランベリーのワインブレッド×クリームチーズ ♡ブルーチーズ×ドライフィグ ♡フォアグラパテ×アプリコット ♡サラミ×紅玉 ♡カマンベール×ブルーベリー どれもシャルキュトリーとチーズのプロが提案した組み合わせだけあって美味しかったです♪ しかし、ショックなことが… 奥にあるワインを開けようとしたところ、ワインオープナーが壊れてしまいコルクに金具がささったままの状態で折れてしまいました(๑øェø๑) これ、どうしよう〜

Mitsu0618 ワインと最高の組み合わせ。これだけあれば最高の飲み会間違い無し！

tewkesbakery 外飲み❤️ 誕生日祝いだったので豪華に。フォアグラがお安くてお得でした(^^) 生ハム食べながら、グリッシーニ焼いてみたいな、なんて考えつつ。

hcmoto えへへまた、えらそうに書いてみました！ロッシーニ風ステーキかっこよく名付けましたが、ステーキにフォアグラのせたら「ロッシーニ風」と呼ぶらしいです。　　　3人で150gのステーキでした。でも、ごっつぉになりました！ソースは、赤ワインです。飲み残しの赤ワインを煮詰めて、白だしとはちみつ加えました。今日、注目して欲しいのはつけ合わせの「じゃがいものピュレ」です。かの有名なジョエル・ロブションのまねっこです。ロブションでは、「じゃがいもの30%のバター」を加えるらしいです。　　　今日のじゃがいもは､約500gだったので計算すると､バターは150g・・ですよねびびりますよね。びびりました　100gでやめときました　小心者です白菜とかぶ葉、生ハムのサラダ　　　ベーグルに､残りモノチーズをのせて軽く焼きました。　　　フラン　　　洋風茶碗蒸しです。今日の具は、モッツァレラチーズです。　　　　　　カチョカバロも焼きました。

cocorico0655 昨日から実家に帰省してます♪ やることがたくさんあって、なかなか料理にまで手が回らないので簡単に… ◉牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ◉シーフードと生ハムのサラダ ◉真希さんのやみつきフライドポテト (真希さんいつもお世話になってます♡) あとは写ってないけど、昨日のキッシュや息子イチ推しのチキチキボーンw ケーキも先日の洋梨タルトが残ってたし、在庫処分も兼ねてます（笑） じぃじの好みと息子たちの好みが違うので、何作ったらいいのか模索中です(^_^;)

okinawa1123 ・ローストビーフ ・茄子のアサディージョ ・ミミガーのテリーヌ ・ホワイトアスパラと甘エビの生ハム包み ・洋風4色柿ナマス ・イラブチャーのカルパッチョ ・バジル入りディアブロ風チキンハム ・味付け数の子 ・ラタトゥイユ ・ベーコンとフォアグラの串フライ

byjsahi0204 土曜日ディナー( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝) この日は恵比寿でお買い物をしたのでオードブルは作ってないものが多いです⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡ じゅんけたん❤️はんぺんのお好み焼き風作ったよ〜ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ食べ友に呼ばせてもらうけど、改めてつくフォトをするので待っててね💗 ほかはswanちゃんのボロネーゼリメイク→厚揚げに挟んでチーズのせてトースターで焼きました⸜( °.° )⸝ヘルシーで美味しかった〜⌄̈⃝ ✿生ハムメロン→戴き物メロンでプロシュートと💕 ✿コダマさんで→ドイツソーセージ2本。バジルとハバネロ❤️切って焼いて食べました。鴨とフォアグラのテリーヌ。生ハム盛り合わせ ✿恵比寿パン屋さんのライ麦パン💗 ✿アジのカルパッチョ←旬なので美味しい〜('-' 鯵)з ✿トマトが練り込まれたフィットチーネでトマトソースパスタ🍝 ✿サラダは二種類…グレープフルーツドレッシングのお豆たっぷりと梅ドレッシングのひじきと大根のサラダ ✿ホンビノス貝のガーリックバター 白ワイン蒸し💕ようこん。美味しい食べ方教えてくれてありがとぅ〜⤴️食べ友に呼ばせてね🤗 ワインはスペインの赤ワイン ロゼは恵比寿で見つけたブラッドピット&アンジェリーナ・ジョリーの所有するワイナリーのロゼワイン(ㆆᴗㆆ)💕