今年は豆まきが楽しみ〜節分の日の特別ごはん♪

acchi37 今日は、オカン（実母）に千葉の郷土料理〝太巻き祭りずし〟を教えてもらいに実家へ🚗💨 千葉にはこんなかわいい太巻き寿司があるんですよ。厚焼き玉子巻いてるのも特徴です。海苔巻きもあります。 今回は、節分が近いので〝赤鬼〟です👹🎶 僕と妻とオカンで作りましたが、巻き終わってカットする時がどんな表情でできてるかドキドキで面白いです。 それぞれ顔が違うけど毎回各々同じ感じなってます。 僕は丸顔怖くない系、妻のは言う事聞かなそう系、オカンは威圧系でした🤣👍 パーツの食材は、角と口はチーズ🧀、髪は野沢菜漬け、眉毛はかんぴょう、めだまは山ごぼう漬け。赤いご飯は梅風味です。大外の厚焼き玉子は甘めの。 この材料たちの味のバランスもなんか絶妙で美味しいんですよ😋 久しぶりの太巻き祭りずし、楽しかった〜🙌 #千葉の料理 #千葉の郷土料理 #太巻き祭りずし #太巻き祭り寿司 #巻き寿司 #太巻き寿司 #節分

CUP_N879MOGU982 ちょっと気が早いけど😅#節分ごはん スーパーにお買い物へ行くと売り場が節分仕様になってて、美味しそうなイワシの丸干し発見✨フライング節分しちゃった #節分朝ごはん　#おにぎり　#鬼おにぎり #美容/ダイエット

papashi2106 まだまだ寒い日が続いていますが全国の受験生は今が1番大切な勝負の時期ですね うちの子も高校の受験生で家族が皆コロナにかからないようにビビりながら暮らしています 全国の受験生たちに待ち望んだ春が訪れるように、 少し先を見て春を感じられる料理を作りました ジャーン！鬼のパンツ柄の節分いなりです😊 ひじきを卵焼き器に並べた上から卵を流して、片側半分に稲荷の皮をのせて焼き、パタンとたたんで両面に卵をつけます 中のご飯はアッチさんの菜の花ごはん！やはりこの季節はこれ作らないとね👍🏻 昆布茶で炊いたご飯と菜の花の春の風味が優しい美味しさで大好きです😍 普通でも黄色と緑が綺麗なんですが、今回は春らしさを出したくて桜でんぶのピンク色を入れてコントラスト淡目にして春の日差しのような感じを出してみました、因みにタイトルは懐かしのうる星やつらの鬼っ子ラムちゃん風です😊 節分まではあと2週間ほどありますが、節分過ぎたら2/4は立春！春の始まりです🌸 アッチさん、大好きな菜の花ご飯をアレンジさせてもらいました、食べ友お呼びします🔔 #節分 #稲荷 #いなり #お稲荷さん #いなり寿司 #稲荷寿司 #節分いなり #油揚げ #ひじき #菜の花 #菜の花ごはん #春 #春の料理 #鬼のパンツ #鬼

TABLE_L111YUM475 フライング節分でコマキンパ。 パクパク食べれる細巻きくらいの小さいキンパです。 具には、甘辛牛肉炒め、人参ナムル、小松菜ナムル、薄焼き卵です。 恵方巻きの代わりにコマキンパ。 アリですか？？？ #節分#コマキンパ#韓国料理

COOK_H273MOGU592 邪気を払って縁起担ぎ⤴︎ #福来るくる巻き巻き弁当 #野菜肉巻き　を #海苔巻き　にしてさらに #玉子焼き巻き　して #節分弁当　 #恵方巻き弁当 #縁起担ぎ弁当 ハイ⤴︎出来上がり #受験応援弁当 #お弁当　 #節分 #鬼は外福は内 #snapdish #ボリューム弁当

ポイント
弱火で表面を焦がさないように

材料
人参　 ピーマン　 牛肉　 ごぼう　 カラフルじゃがいも　 黄色大根　 白だし　 焼肉のたれ　 など

SPOON_D348YUM581 今年も無病息災、コロナ退散を願って🙏 黒ごまを使った鬼虎柄巻きサラダ巻寿司とキンパ #節分 # お寿司 #

mtorii19 今年も季節限定を制作 年に一度のトライはいつも初心者🔰 最後まで気を抜かず頑張った のはずが切ってびっくり‼️ パイナップル🍍がズレました😥 今年の恵方は｢南南東のやや南」 春がやってくる方向か？ #恵方巻ロールケーキ #フルーツロールケーキ #恵方巻 #タカナシ特選北海道純生クリーム #節分

1rico_cinnamon1 パータデコールで虎模様にしたかったのだけど、巻くときに向きを間違えたので樹の幹のようになってしまいました🥲 笑ってやってください😅 中はあんこクリームです🐅 #ケーキ #ロールケーキ #粒あん

sana_aya_1609 節分メニューにかぼちゃのプリンを作りました＼(^o^)／ かほまちゃを甘酒で煮て 濃厚なプリンに仕上がりました♡ 虎柄は簡単チョコシート

ポイント
かぼちゃの甘さが足りなかったので三温糖を追加しました かぼちゃをこすことで滑らかさアップ⤴︎

材料
かぼちゃ　 糀甘酒　 卵　 生クリーム　 三温糖　 カラメル　 砂糖　 水　 お湯　 など