2023年11月13日 公開
日本各地季節の美味しい果物がありますね〜
そんな季節の果物を煮たり、漬けたりして美味しく冬に向けて保存してみませんか？
コンポートにして何作ろう♡って思うのも楽しみの一つ♪
秋の手仕事のお楽しみをご紹介します
作りたかった姫リンゴのコンポート
姫リンゴ見つけると『うわ〜♡』ってなりますよね〜出会いを大切に
コンポートにしましょしましょ♡
信州のあんずをバニラとスパイスで漬け込みました
バニラビーンズとスパイスの香りがエキゾチック〜
これからの季節にゆず茶が楽しみになります〜
寒い朝や、寝る前にもホットに温めてくれる強い味方です〜
ゆずジャム
冬の手仕事 柚子茶に、ヨーグルトやトーストに、お料理にも使えて重宝します #ビタミンの日(12月13日) #ジャム/ソース/クリーム #こどもが大好きな料理
- 柚子: 1kg
- 砂糖: 500g
- 水: 100g
煮る幸せ〜洋梨のコンポート
思い立ったらアルモンデ実験しちゃおっと♪
洋梨のコンポート🍐アールグレイ風
娘の置き土産？飲みかけファミ🙆♀️のアールグレイティー ちょうど、ラ・フランス🍐が届く📦 梨のアールグレイマリネもありだったから、コンポートにしてみる？となりました😆 実験⚗️ ラカント足して、ストウブでコトコト.•♬ 皮も入れて 翌日、(｢ ￣ｰ￣) ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ･･･ ん？🧐 アールグレイの風味どこ？？ と、なんか妄想と違うぞ〜笑 お酒出すとよいのかな？ アールグレイは、生のフルーツにマリネするに限る？ と、一人反省会🐒😂 2.3.日放置したら、、 味が馴染んで、前よりはいい感じ どうやって食べるのよいものか... とひとりごと🤔💬 の休日の朝(笑) #洋梨#ラ・フランス#コンポート#ストウブ#ラカント#実験
これはもう『塗るスイーツ』！！すだちカード！
徳島のスダチ♡こんなに届いたら作りたくなりますね〜幸せですね
塗るスイーツ♪果汁もバターもタップリスダチカード！
お友達に頂いた徳島のスダチ!! 立派ですね(*≧∀≦*) 果汁とバターでレモンカードをイメージして、スダチカード作りました。 パンケーキに塗っても♪ #スダチ #すだち #カード #レモンカード #スダチカード #ジャム #sudachi #curd
人気のつくフォト！姫りんごのコンポート
長野のグラニースミスの美味しさに目覚めた⤴️コンポート
seiko_funfoodさんの料理 グラニースミスのウイスキーコンポート
長野でグラニースミスの美味しさに目覚めました！引っ越して近所では売っていないので、安曇野のフルーツ農家さんからお取り寄せ。 コンポートにして食後のデザートにも。お酒やスパイスの種類をかえて繰り返し作ります。 こちらは日本酒バージョンです。スッキリ美味しい😋
優しい無花果に赤ワインとスパイスがしっとり♡
いちじくは日持ちしないのでコンポートにしておくと♡いきなりデザートですよね♡
無花果のコンポートと甘露煮
赤ワインとスパイスで煮たコンポート（上）シナモンスティックとクローブ使用。 家中なんだかいい香り〜🌿🍷 と従姉妹から教えてもらった 甘露煮（下） きび砂糖とレモン汁でことこと煮つめたもの。 スケイルさんの本と yuccaさんの投稿を参考にさせていただきました。ありがとうございます♡ #無花果仕事#いちじく仕事#イチジク#無花果#コンポート#甘露煮#無花果のコンポート #無花果の甘露煮
＊コトコト、、季節の果物を煮てみませんか？＊
季節の果物と秋の手仕事はじめ♪
MAKUBIさんの料理 姫りんごのコンポート
作りたかったMAKUBIさんの姫りんごのコンポート🍎 姫りんごやっと見つけた。 可愛いコンポートができました。 素敵なrecipeありがとうございます♪ 作っていらしたyuccaさんお時間があったら食べ友🔔お願いします。 #姫りんごのコンポート #姫りんご #秋の手仕事
posted by とんちん