2023年12月12日 公開
キュンとりんごがおいしい季節ですね〜
贅沢にホールでタルトやパイを作ってみました
老若男女みんな大好きなアップルレシピをご紹介します
味醂で作ったアップルパイ
綺麗なタルト〜美しさも☆付きですね〜
きなこのフィリングでアップルタルトもいいもんです
縁を飾るスタンプクッキーが特別感出ますね〜
アップルタルト🍎
きな粉でフィリング作ったけど美味しかった！！ きなこの香ばしさがりんごとマッチしてて和風テイストも感じるタルトになりました🥧 周りには余ったタルト生地でデコレーション🌸 かわいいかわいいコッタで買ったスタンプ式のクッキー型をつかいました☺️☺️ 見た目かわいいし味も満足！ 紅茶とよくあう☕️ #ケーキ #タルト #りんご #りんごタルト #アップルタルト #お菓子作り
私の定番りんごのチーズタルト
自慢の定番りんごタルトがあるって素敵です
紅玉りんごのチーズタルト🍎
私の定番りんごのチーズタルト。ずーっと変わらないレシピ。フジやジョナゴールドでも作るけど紅玉で作るとやっぱりおいしいし美しい✨✨ タルト生地を空焼きしてチーズフィリングを流して焼く。途中オーブンから取り出してりんごのソテーを並べてさらに焼く。 冷めたらナパージュをだっぷり塗る。 好みでドライみかんやイチゴをトッピングして出来上がり〜☺️ #スィーツ #タルト #りんごのタルト #チーズタルト #紅玉りんごのタルト #りんごのチーズタルト #濃厚チーズタルト
りんごを生のまま焼いたりんごのタルト
りんごのタルト🍎
タルト生地とアマンド生地の残りで、今度はりんごを生のまま焼きましたー🍎 レンチンしたほうが色がきれいになったけど、こっちは少し食感が残ってたところが良かった♪ 上にかけたグラニュー糖は焼いたら溶けるかと思ったけどそのまま残ってた😅 #りんごのタルト #アップルタルト #スイーツ #お菓子 #おやつ #オーブン #りんご
中身だけでもおいしい〜アップルパイ
娘さんのご要望もいろいろ嬉しい限りです
シナモンたっぷり アップルパイ🥧 レモンカスタード入り
昨日のおやつ。 こちらは次女のリクエストで アップルパイ。 次女は シナモンとお砂糖で煮たりんごが大好物なので、アップルパイは 「中身だけでもいい」 と言われます🍎 もはやそれはパイではない。 なので シナモンたっぷりレモン果汁も少し加えて 甘酸っぱいアップルフィリングを多めに入れて作りました。 （180度で20分、200度で15分焼きました） 上のお姉ちゃんは カスタードクリームや レモンカードが大好きなので りんごの下に、レモンカスタードを敷いて焼きました🍋 次女とは正反対で お姉ちゃんは パイやタルトは生地の部分が一番好きなのだそう🥧 毎日同じご飯とおやつ食べてるのに 嗜好って変わるものなのね_φ(･_･ #アップルパイ#ニップンパイシート #アップルフィリング#お家スイーツ #サンふじ#りんご#冷凍パイシート #パイ#カスタードクリーム#きび砂糖
娘さんのお誕生日は薔薇のアップルタルト
娘さんのお誕生日に映える薔薇のアップルパイにしました〜
りんごの薔薇タルト
先日の娘の誕生日🎂 リクエストがアップルパイ🍎でしたー 練りパイ生地でタルトみたいにする予定で、考えてるうちに… 普通にアップルパイだと誕生日なのに華やかさに欠けるな…と、いろんな人の写真とか見て、りんごは薔薇にすれば映える！！（どこかのお店の真似だけど） そうなるとトロトロしたカスタードよりアマンド生地がいいかなーとか、じゃあパイ生地じゃなくてクッキー生地がいいかなーとかで、リクエストからはズレてタルトになりました〜笑 娘はパイを期待してたからちょっとだけ「え？」ってなってたけど、薔薇が映えるから許してくれました♪ まあ、少し焦がしちゃったんだけど😜 それにしても、誕生日ケーキにアップルパイを注文するとは😅 でも今までは一年で一番いちこが無い時期に「普通のショートケーキ🍓」を注文してたから、それよりは良かったかも。 ここ数年はコロナのおかげでこの時期いちごが出回ってて2〜3年前にやっと希望通りのショートケーキを作ってあげられたんだけど、今年はまた普通に戻り、幻となってしまいましたー🍓笑 #タルト #りんごのタルト #薔薇タルト #スイーツ #お菓子 #おやつ #りんご #紅玉 #誕生日
- パートシュクレ:
- ◎無塩バター: 75g
- ◎グラニュー糖（細目）: 45g
- ◎卵: 25g
- ◎アーモンドプードル: 20g
- ◎全粒粉: 10g
- ◎薄力粉: 120g
- ◎ベーキングパウダー: 1g
- クレームダマンド:
- ◇無塩バター: 50g
- ◇グラニュー糖（細目）: 40g
- ◇卵: 35g
- ◇サワークリーム: 5g
- ◇スキムミルク: 2g
- ◇バニラオイル: 2〜3滴
- ◇アーモンドプードル: 60g
- りんご（紅玉）: 2個
- △水: 30ml
- △粉ゼラチン: 0.5g
- △グラニュー糖: 6g
- ミント: 数枚
＊いろんなりんごで味わってみましょう〜＊
旬のりんごDE贅沢ワンホールタルト🍎
Tarte aux pommes🍎
#Tarteauxpommes#アップルパイ#アップルタルト#手作りお菓子#手作りパイ#焼き菓子
posted by sucreroom