秋鮭の美味しい食べ方レシピ♪

SnapDishJP

2024年09月30日公開

秋鮭の季節です
お料理上手なみなさんの秋鮭レシピをご紹介します

秋鮭の美味しい食べ方特集！

鮭の紙包み焼き

　紙で包んでホワット香る〜ほわやわふんわり秋鮭にトマトユズポンかけて〜美味しいですよね

鮭の紙包み焼き

美味しそうな秋鮭がいらしたので連れてきました😆 何にしようかな?? 悩んだ結果、「トマトユズポンもあるぞ(๑•̀ㅂ•́)ﻭ✧」と、思いつき紙包み焼きにしました!! 食卓を紡ぐおたより便のトマトユズポンをかけて頂きましたが🍅 紙の中で蒸し焼かれた柔らかな秋鮭の旨みを爽やかなトマトユズポンが引き立たせてくれて、すごく美味しかったです😋

posted by めいめい

鮭とほうれん草のグリル　味噌シチューソース

　シャケと味噌が合う合う〜ほっこり〜

鮭とほうれん草のグリル　味噌シチューソース

鮭とほうれん草と玉ねぎをグリルで焼いてから、ソースをかけて食べましたー思い付きの料理😅 ソースは、しめじだけの濃いめのシチューをルウで簡単に作って。ちょうど「粒みそ」が届いたので（ありがとうございます🙏）、下味にして少しとシチューソースに加えてみました〜鮭にお味噌が合う♪✨ #グリル #シチューソース #味噌シチュー #味噌ホワイトソース #オーブン焼き #鮭 #ほうれん草 #シチュールウ #粒みそ #トースター #冬 #秋

レシピ材料

鮭: 2切れ
ほうれん草（茹で）: 1／2束
玉ねぎ: 1／4個
◇油: 小さじ1
◇粒みそ: 小さじ1／2
しめじ: 50g
水: 120ml
シチュールウ: 1人分
生クリームまたは牛乳: 30ml
☆粒みそ: 小さじ1／2

レシピはこちら

posted by ゆーこどん

揚げない鮭フライ

　手間がかからないし、暑い夏には嬉しい調理法の揚げないフライです

揚げない鮭フライ〜パルミジャーノレッジャーノタルタルソースがけ〜

衣をつけて焼くだけの揚げない鮭フライ… 気になっていたので、作ってみました。少しヘルシーになるので、タルタルソースにパルミジャーノを加えて、コク足し…😅 すりおろしたパルミジャーノとゴロッとしたかち割りの両方を加えました。こういうフライって簡単でいい🎵 やっぱり揚げてないので、油がジュワッとするジューシー感はないですが… 揚げ物っぽい雰囲気は出てました。手間がかからないし、暑い夏には嬉しい調理法… チーズで旨味が増したタルタルでちょうどプラスマイナスゼロの美味しさになりました😊💕 #snapdish #parmigianoreggiano #パルミジャーノレッジャーノ #揚げない鮭フライ #タルタルソース #割って食べようパルミジャーノレッジャーノ

レシピはこちら

posted by スイーツポテト

秋鮭とキノコのクリームソーススパゲッティ

　シャケときのこ！定番だけど美味しいから毎年恒例です

秋鮭とキノコのクリームソーススパゲッティ

posted by takashi

秋鮭ときのこのピリ辛炒め

　秋鮭ときのこの定番組み合わせも！ピリ辛韓国風で味変です〜

秋鮭ときのこのピリ辛炒め

#ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナーこんばんは😄 今日は秋鮭です🍁🍂 9月ももうすぐ終わりますが、世界の食卓探検隊の8、9月のお題は『韓国』なので、韓国風にしてみました🇰🇷 秋なので、きのこ🍄たっぷりです!(´▽｀) コチュジャンベースで少しお酢も入れたので、さっぱり食べられます(*^^*) コチュジャンは甘めなので、甘酢っぱい感じもします( *°∀°)b ～作り方～しいたけは薄切り。舞茸は程よいサイズにさく。鮭は骨と皮を取り除いて、1口大にして、塩コショウして小麦粉を振る。フライパンにサラダ油を熱して、鮭を焼く。焼けたら、お皿に取る。フライパンをキレイにして、きのこを炒める、火が通ったら、先程の鮭を戻す。炒め合わせて、コチュジャン、酒、醤油、砂糖、酢、すりおろしニンニクで味付けする。

posted by めいめい

秋鮭ときのこの味噌マヨ焼き

　秋鮭ときのこの定番組み合わせも！味噌マヨで味変です〜

秋鮭ときのこの味噌マヨ焼き

今日は１日過ごしやすいお天気🌞 夏の間ずっと放置していたお庭の掃除もはかどりました。スーパーの食材も秋のおいしい味覚がたくさんに🍂 秋鮭ときのこを使って味噌マヨ焼きを作ってみました。鮭としめじ、白ネギは食べやすい大きさに切って焼いて。味付けは味噌、マヨネーズ、醤油、砂糖、ニンニク。年中食べているけど、秋はきのこがよりおいしいような気がします🤭白ネギも焼くと甘〜くなって大好きです💕

posted by りんこ