(^O^)／ のまとめ検索結果

「たんぽ」は、秋田県の郷土料理で硬くなったお米を潰して棒に巻き付けて焼いたものです。 棒を外した様子がちくわとソックリ！ 棒からはずした「たんぽ」を切ったものを「きりたんぽ」っていうんですって。 鍋に入れると美味しいスープを吸い込んで、口の中でジュワっと崩れます。 鍋の季節にな...

12月20日は「鰤（ブリ）の日」です。 ブリは12月が旬であるのと、鰤という漢字は魚に師走の「師」という字を書くことから12月に、2（ブ）0（リ）の語呂からブリの日となりました。 ブリといえば照り焼きやブリ大根が思い浮かぶと思いますが、お刺身やマリネ・冷しゃぶにしてもとっても美...

デコ弁やキャラクターパンなど何かの形を表現している食べ物に出会ったとき、胸がキュン♪としませんか？(*^o^*) 食べ物に目と鼻と口があるだけで、お顔に見えてしまうのは人間の本能のようなものかもしれません。 生まれたばかりの赤ちゃんは、視界がぼや～っとしか見えていないそうです。...

みなさんは『味噌玉』って知っていますか？ 今じわじわブームになっている手作りインスタント味噌汁なんです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 家にあるお味噌と出汁と好きな具材を混ぜるだけでできちゃうお手軽さが大人気♪ インスタントを買うよりも断然節約にもなるのも人気の理由です。 ラップにきゅっと...

11月5日は「い(1)い(1)りんご(5)の日」です！(*^o^*) りんごには「アップルペクチン」が含まれていて、余分な重金属を排出してくれるデトックス効果があります。 悪玉菌を抑える力は他のペクチンの2倍以上と言います。 そして、りんごを加熱すると「アップルペクチン」に加えて...

11月は泡盛が最も美味しくなる季節！11月1日は「いい月いい日」泡盛の日です。 沖縄県内外で泡盛の利き酒などのイベントが行われます。 「泡盛」っていうと、クセがあって度数が強いお酒というイメージがありますよね。 泡盛は蒸留酒なので、ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り・カクテルと...

ハロウィンは、お友達と集まってハロウィンパーティー♡ 皆が注目するのは、やっぱりハロウィンケーキです！可愛いオバケでデコしてあるケーキなら、気分が盛り上がりますね♪ それがもし、手作りのオバケちゃんだったら愛嬌があって話に華が咲きます！(*^o^*) オバケやかぼちゃのクッキー...

寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか？ この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか？ コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一！ブラジル...

韓国料理のひとつで夏に食べられることの多い参鶏湯（サムゲダン）。 「三伏（さんぷく）の時期に食べると良い」とされていますが、三伏の時期は7月中旬から8月上旬・・かなり暑いです！ 食べると翌日にはお肌がぷっくり、ツルツルになる～♡と絶賛される参鶏湯（サムゲダン）♪ 寒い冬なら、た...

気温がだんだんと高くなってきましたね！少し動くだけでもジワっと汗がにじみ出てくる日が多くなりました。 気をつけたいのが、「熱中症」。対策のためにも、こまめに水分を補給しなくてはいけません。 定番の飲み物といえば冷たい麦茶という方が多いかもしれませんね。 ポットで煮ださなくても水...