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「食卓を紡ぐおたより便」~先人の知恵調味料編~1つ目のアイテム《煎り酒》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき... -
『リンゴバター』が人気急上昇中!パンに塗ったりお菓子作りにも万能なんです♡
みなさんは今話題の『リンゴバター』を知っていますか? 『リンゴバター』はその名の通り、リンゴと砂糖とバターをじっくり煮詰めて作られたもの。 ジャムに比べてまろやかな深みがあるのに重くないと密かなブームが到来しているんです!! 市販のものから流行し、今ではオリジナルの自家製『リ... -
これぞ“令和めんつゆ革命”!料理の悩みがパパッと消える「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」発表会レポ
今や、日本のおかず作りの影の主役的な存在の「めんつゆ」「白だし」。とはいえ最近は、何にでも使いすぎて少しマンネリかな、と反省気味でした。そんな時ヤマサさんが、全く新しい、進化しためんつゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を2月20日に新発売するという情報をキャッチ!... -
【10月2日は豆腐の日】アツアツ!ふぅふぅ♡今日のメインはお安い豆腐ステーキでお財布もあったか♪
給料日前は、お財布が寂しいww(´;ω;`) 今日のメインディッシュは、どうしよう~! もやしは安いけど、サブおかずにしかならない・・ そういう時は、お豆腐がおススメです!! 今の季節は冷奴じゃ冷たいし、湯豆腐じゃなんか寂しい。 じゃぁ、豆腐のステーキはどうかしら? お豆腐を... -
手羽元を冷凍保存できるって知ってた?手羽元のウマウマレシピ♪
鶏の手羽元って、スーパーでたまに大安売りしてますよね! 手羽元が安かったら、迷わず大量に買いましょう! 一人暮らしの人でも大丈夫。 実は、手羽元って冷凍できるんです。 ハサミで切り込みを入れて、下味を付けて保存袋に入れて冷凍庫へ。 家計の節約に&調理の時短に大活躍しますよ♪ ... -
鮮やかな赤色の万能調味料【マッサ】知ってますか?
【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか? 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~1つ目のアイテム《魚ミー(トトミー)》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
簡単&時短!冷蔵庫にあるものであっという間に絶品料理♪
日々忙しく過ごす皆さん。 「たくさんの時間とお金をかけて美味しいものを!」 と言いたいところですが、現実はそうもいきませんね・゚・(。>ω<)・゚・ そこで、食材と調料を合わせて4~6点で出来る、簡単かつ時短な料理を厳選しました! 出来上がりは「どうやって作ったの!?」と驚かれ... -
主婦の味方!たまねぎとえのきたけで作る料理、レシピアイディア集
今日は、たまねぎとえのきたけを使って作るおいしい料理の紹介です。ネットで人気のたまねぎとえのきたけの組み合わせ料理をまとめました。たまねぎメイン、新たまねぎなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳、といった組み合わせでも大活躍。たまね... -
【保存版】「酒粕」を使ったおすすめ料理レシピ集
酒粕で人気の料理を作りませんか?酒粕の人気料理をまとめました。酒粕とパン、ケーキ、鍋、おつまみ、ホットケーキミックス、魚、お菓子に関連する情報もまとめてみました。酒粕に関連する料理レシピもご紹介しています。...