)彩り のまとめ検索結果

ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。 その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。 お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた！ 意外にも簡単に作れてしまうのです。...

魚も美味しくなる秋。なにを食べようか迷ってしまう季節ですよね♡ 大人も子供も食べやすい魚の代表である「鮭」も、旬は秋です。 鮭を美味しく食べるには、どんな味付けが良いか…どういった食材と組み合わせるのが良いか… 北海道出身である筆者が「これは間違いなく美味しい！」と厳選したレシピ...

最近巷で流行りのホームパーティ♪ 芸能人のInstagramやブログでも、楽しそうな様子がよくアップされてますよね。 ただやってみたいけど準備が大変・・・なんて尻込みしている人いませんか？ メニューさえ選べば実は簡単に何品も作れちゃうんです。 今日はおもてなし料理に大活躍の簡単...

メジャーな野菜「カボチャ」。 でも、いつも冷蔵庫に常備している野菜かと言われると、そこまで頻度多くないんだよなぁ。 ・・・なんて思っている方、実は結構いるんではないでしょうか。 いつも食卓に並ぶ野菜かといわれると、そうでもないカボチャ。 でも、カボチャって、実はすっごい万能野...

寒くなってきましたね。 寒～い冬に食べたくなるのが、ごろごろ野菜のあったかいポトフ。 ポトフとは、フランスの家庭料理で「火にかけた鍋」という意味だそうです。 ソーセージや牛肉などの肉と、大きく荒く切ったニンジン、タマネギ、じゃがいもなどの野菜類を、じっくり煮込んだお料理。 塩コ...

さつまいもの美味しい季節になりました。さつまいもには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、私たちの腸を綺麗にしてくれる大事な栄養です。食物繊維が不足してしまうと、腸内環境が悪くなってしまい、その結果お肌が荒れてしまうこともあるんだとか。 今が旬のさつまいもを様々なレシピ...

なにかと出費のかさむこの時期が今年もやってきました。友人知人親戚…たくさんの人が集まる機会が増えて、気が付けば出費がかさんでしまっている…なんてこともありますよね。お出かけをすれば外食が増えますし、おうちご飯の日くらいは節約に徹したいものです。 今回は、安くてボリューム満点、そ...

中国で重宝されているクコの実は、古くから「不老不死の実」と呼ばれていました。それゆえに薬膳に頻繁に使われ、健康の維持はもちろん長生きしたい方やスタミナ不足を感じている人のパワーアップのために古来から役立ってきたのです。 現代人にもその効果は絶大で、海外セレブはすでにその効果に着...

フランス料理と聞くと「難しそう」って思いますが、 実際家庭で作られている料理は、案外シンプルなものが多いです。 日本でも週末や特別な日以外、凝った料理を毎日作るのは大変ですよね！ これは万国共通！！ 今回は日常にある食材で作れる、簡単＆美味なフランス家庭料理をピックアップ。 ...

旦那さんや息子さんのお弁当にお悩みの方必見！ 人気ユーザーうっちーさんが作る男子弁当をまとめました！ うっちーさんはお料理好きな２児のお父さんでいらっしゃいます。 なんとご自分のお弁当や息子さんのお弁当をうっちーさんが手作りなさっているんです！！ 男性目線から作られた男子弁...