♡和食 のまとめ検索結果

お酢を入れると入れないとでお料理の味がガラリと変わってくるのはご存知ですか？ 実は、お酢は「味」を引き立てるすごい存在なのです！ ひとさじ入れるだけで、料理の味付けの奥行きが広がる魔法の調味料「お酢」。 上手に活用するレシピをたっぷりご紹介していきます。...

食べる人は食べる…けれど、縁遠い人にとってみればなかなか食べる機会のない野菜がパプリカ。 栄養価が高く、生で食べても柔らかい！そしてピーマンのように苦みも無いので子供にもGOODな優秀なお野菜だということを知ってください♡ ここではパプリカを使った美味しくて簡単に作れるレシピを...

お肉が食べたいけど、ダイエット中！ もしくはお給料日前で予算が厳しい！ そんなときでも、できれば食事は満足のいくものにしたいですよね。 そこで今回ご紹介するのは「まるでお肉！なレシピ」。 お肉を使っていないのに、味も食べ応えも◎でお肉感を味わえるものを集めてみました！...

数年前からスーパーなどでよく見かけるようになった豆苗。 カイワレ大根よりも辛みや苦み、エグみが少なくて生でも食べやすく、火が簡単に通るので時短レシピにも最適な食材です。 栄養価は高く、価格は安い…とコスパ最高の優秀食材、豆苗を使ってヘルシーで美味しいレシピを作ってみませんか？...

ワイン好きの皆様～！今年もついにボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたよ！ ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されたら、もうパーティー開くしかないでしょ♪ ホームパーティーには、見た目も華やかでみんなでワイワイできるホットプレート料理がおすすめ☆ 今回は準備や作り方が簡単なの...

もやしに記念日があるのをご存知でしたか？ "1111"もやしが並んでいるように見えるから11月11日は【もやしの日】だそうです( *´艸｀) 食費節約のお助け食材『もやし』お店によっては一ケタの値段で買えてしまう！なんてこともある、本当にお買い得な食材です。一年中安定した値段な...

栄養素をバランスよく含んでいて、健康食として食べられているお豆たち。 さまざまな料理に活用ができて、食べ応えもバッチリなのに、「ちょっと手間がかかりそうだから・・・」と敬遠しがちで、 実は食卓に出せていないなんてこと、ありませんか？ せっかくの健康食材なのに勿体ないですよね。 ...

里芋は秋の味覚の代表格。 疲れた時に食べる里芋の煮物には心が癒されるものです。 ほっこりと優しいお味の里芋はおせち料理としてもおなじみです。 里芋をおせちに入れる理由は 里芋には子芋がたくさんつくことから、子だくさんを願ってのことなんだとか。 そんなおめでたい意味のある里芋。...

朝ご飯ならぬ、「朝ごパン」とは・・・ その名の通り朝にパンを食べることなのですが、毎朝ただのトーストだと、ちょっとマンネリになってしまいますよね。 せっかくだから、朝食も見た目良く、オシャレに食べたい！ 色んな方がやっている、手軽で野菜も摂れる一石二鳥な朝ごパンレシピを集めまし...

野菜はそのままでは、食べられる量に限りがありますね。 毎日の健康と美容のためには、できるだけ多くの野菜を摂りたいところ。 そこでオススメなのが、野菜をペースト状にして使うこと！ ペーストなら、パンに塗ったりお料理のソースに使ったり、アレンジもいろいろです！ いろいろな野菜ペー...