• いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪

    江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...

  • 低カロ＆栄養満点！「キヌア」を使ったダイエットレシピ特集

    南米産の穀物であるキヌアは、栄養満点なのに驚きの低カロリーで大注目のスーパーフード。食物繊維や、タンパク質、カルシウムや、アミノ酸といった私たちの体に必要なものが豊富に含まれているのに、低カロリー！ダイエットにおすすめの優秀食材なのです。 牛乳と同じくらい含まれるたんぱく質をは...

  • やっぱり助かる「鶏むね肉」と「もやし」で作る節約おかずレシピ

    出費がかさみ、大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？...

  • コスパ最強「鶏むね肉」と「もやし」で作る節約おかずレシピ

    出費がかさみ、節約した時に大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？...

  • ココナッツオイルなのに、無臭！シュガーレイの「クッキングココナッツオイル」で和食を作ったら、自分史上最高の○○○ができた！

    ミランダ・カーはじめ、世界のセレブが美容と健康のために食事に取り入れているというスーパーフード「ココナッツオイル」。その認知度はすでに、すごいものがあります。先日はなんと80代の祖母がどこで聞きつけたのか、「ココナッツオイルでうがいするとデトックスにいいんだって」などと言いだして...

  • フォトジェニック！レモンとしいたけで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、レモンとしいたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。レモンとしいたけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。バターソテーしいたけ、美味な生しいたけ、レモンバター醤油、しいたけ鶏バーグ、塩こうじレモンなどなど、どれも美味しそうですよ！レモンといえば卵、生クリーム、...

  • ホンビノス貝って？ハマグリよりも安い！砂抜き必要ナシ！肉厚＆濃厚でウマ～♪

    「ホンビノス貝」というとあまり耳慣れない言葉ですが、今ホンビノス貝が注目されています！ 外来種で、酸素が少なくても・塩分が低くても生息できる頑丈なヤツらしいです。 肝心の味はどうなの？という話ですが、アサリやハマグリのようなしっかりとした味が特徴です。 歯ごたえも十分！しかも、...

  • 【うますぎ】トマトともずくで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、トマトともずくで作った人気料理です。トマトともずくを使った今話題の料理をまとめました。ダイエットトマトスープ、もずくとめっちゃ野菜、もずくトマトサラダ、しゃぶしゃぶもずく、トマトともずく酢などなど、どれも美味しそうですよ！トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵などの...

  • 美味しい日本のホタテを食べよう♪

    ホタテが美味しい季節です ユーザーさんの美味しいホタテレシピをご紹介します お気に入りを見つけてホタテ料理に挑戦しましょう♡ ※冷凍ホタテをおいしく解凍→おいしく食べるレシピ♪も紹介中♡...

  • 「ハーブ」を使った簡単おすすめ使える料理レシピまとめ

    今回は、ハーブソルトを使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のハーブソルトの料理をまとめました。ハーブソルトとパン、白身魚、クッキー、パウンドケーキ、HB、スイーツ、保存の情報も掲載しています。ハーブソルトに関連する料理レシピもご紹介しています。...