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yuccaさんの酵母生活がスゴイ!無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・
天然酵母とイーストの違いって何だろう?そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ... -
良薬は口に甘し!?コクと香りがたまらない「コーヒーの花のはちみつ」はまさに”神の食べ物”!
海外セレブやスーパーモデル達の間で話題となり、一気に世間に広まった「スーパーフード」。 今では美容と健康のキーワードとなっていますよね。 チアシードやモリンガ、キヌア…など、次々と新たなスーパーフードが登場しています。 今まで知らなかったスーパーフード。 でも、実はもっと身近な... -
フレンチトーストも進化中?定番からアレンジまでバリエーション豊かに楽しむ♡
しっとりあま~い、フレンチトースト。 朝ご飯で、コーヒーと一緒にこのフレンチトーストが食べられれば幸せ~なんて方も少なくないのでは? 食パンを牛乳と卵をまぜた卵液にひたして、バターで焼くだけの簡単料理。 好みで、砂糖やはちみつ、シナモンなんかを加えたりしても楽しめますね♡ そん... -
ぽにょ☆さんのレシピ!とろりん♡生クリームのミルクジャムが美味しそう~♪
生クリームを1パック買ってきて、お料理にちょっとだけ使って余っちゃった~!ってことありませんか? コーヒーや紅茶に入れてもいいけど、生クリームが半パック(100cc)あれば牛乳と砂糖で煮詰めるだけで練乳のように甘いミルクジャムに変身♡ ビンに詰めて可愛くラッピングすれば、お友達... -
【保存版】納豆と牛乳で作る料理、レシピ25選
今回は、納豆と牛乳を組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きな納豆、牛乳で作った料理を集めました。納豆焼き竹輪バケットわさび醤油風味、キーマカレー納豆入りハンバーグ、納豆カルボナーラスパゲティ、納豆マヨチーズトーストなどなど、どれも美味しそうですよ!納豆といえば卵、ごま、ネ... -
人気のサンドイッチ/こだわりの具・レシピ・アイディアをまとめてみました☆ブランチやお弁当に如何ですか?
遅く起きた朝、コーヒーを入れながらサンドイッチを作る幸せ。 お昼に野菜をたっぷりはさんだサンドイッチをほおばる幸せ。 悩んでいても落ち込んでいても、大きな口をあけてかぶりつけば自然と笑顔がこぼれます♪ 元気のない時にこそ食べてもらいたい!「もうちょっとがんばってみようかな」そんな... -
ヨーグルトにお塩をプラス!新しい調味料「塩ヨーグルト」で料理の旨みをUP♡
塩ヨーグルトはご存じですか? 無糖のヨーグルトや、流行の水切りヨーグルトに、お塩やお味噌などの塩分をプラスしたものを指します。 なんと、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、お塩の力でさらにパワーアップしちゃうそうですよ。 そして、この塩ヨーグルトには、お肉をやわらかくしたり、食材のう... -
ゴールデンウィークのお持たせ♪
お出かけの時にサクッと持っていける美味しいもの ご紹介です♪ -
人気すぎる!ウインナーを使ったサンドイッチのレシピアイディア集
今日は、ウインナーを使ったサンドイッチのアイデアをご紹介します。ウインナーと卵、ほうれん草のサンドイッチ、粗挽きウインナーのロールサンドなどなど、どれも美味しそうですよね。ウインナーのおいしさがお口いっぱいに広がるサンドイッチ料理を集めました。ウインナーは、おかず、飾り切り、お弁... -
【簡単】キウイとベーコンで作る料理、レシピ21のアイディア
今日は、キウイとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のキウイとベーコンの組み合わせ料理をまとめました。ベーコンエッグイングリッシュマフィン、・ベーコンマッシュルームソテー、ベーコンエッグパンケーキ、カリカリベーコントースト、ベーコンエッグマフィンなどなど、どれも...