• あのジョエル・ロブション氏がご飯にかけまくっている「ヤマサ　鮮度の一滴　グルメ醤油」をいろんなものにかけてみた！

    「フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油とコラボして超グルメなお醤油を開発!」 そんなニュースを耳にして、期待いっぱいでメディア向け説明会＆試食会に参加。 噂の「鮮度の一滴　グルメしょうゆ」を、ひとあしお先にお味見しちゃいました！ 開発をめぐる背景やエピソードにも...

  • 【10月15日はきのこの日】美味しく食べて健康になろう！

    10月15日は「きのこの日」って知ってましたか？ 秋の味覚の代表選手であるきのこ☆冬にかけて鍋などで食べる機会も増えてきますね。 椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルームなど、実に種類豊富です。 季節を問わずスーパーに並んでいますが、旬はやっぱり秋！ キノコの王様"松茸"を...

  • 【パスタの世界】マカロニ?ペンネ?どう違うの??(ショートパスタ編)

    前回2回にわたって「ロングパスタ」についてご紹介しましたが、今回は「ショートパスタ」と呼ばれる麵に注目してみましょう。 （<a href="http://snapdish.co/books/55d16618a63640060a220862/" target="blank">ロング...

  • きのこの旨みを味わいつくすレシピ＆アイディア

    低カロリーなうえに食物繊維やミネラルがたっぷり。 しかも、しいたけのグアニル酸に代表されるように、旨み成分も豊富に含まれているものが多いきのこ♪ ものすごく強い主張をするわけではないけれど、加熱すると独特の香りと深みのあるおいしさがじんわりと広がります。 ほとんどのきのこは和洋...

  • さつまいもを味わいつくすレシピ＆アイディア☆お菓子・パン・スープ・・・色々あるよ！

    楽しみにしていたお芋掘り、こどもたちが張り切ってたくさんさつまいも掘ってきた！ 実家から届いたダンボール、やたら重いと思ったらさつまいもがぎっしり！ ご近所さんからいただいたさつまいも、美味しそうだけど、「ちょっとおすそ分け」の量じゃない！ スーパーでさつまいもの大安売り♪ついつ...

  • 一度は試したい！じゃがいもを使ったパスタのレシピまとめ

    今回は、じゃがいもを使ったパスタ、レシピをご紹介します。じゃがいも入り明太子パスタなどなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもの人気パスタ料理をまとめました。じゃがいもなら、千切り、ツナ、ガレットにもぴったりですね。じゃがいもに関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。...

  • オシャ飯でテンションアップ！カラフルハッピーな朝ごはん

    朝ごはんがオシャレだと、それだけで優雅な気分♡ 野菜やフルーツが乗ったカラフルな朝ごはんなら、しっかり栄養も摂れてテンションもアップ！ 今回はSnapDishに投稿されたオシャレ朝ごはんをご紹介♪ トーストやシリアル、スーパーフードなど、知れば手軽に始められるものばかり！ オ...

  • 「甘栗」で秋らしい食卓を♪ご飯も、おかずも、デザートも！

    サツマイモや秋刀魚…etc. 秋は美味しいものがたくさんあります！ 中でも、ほっくり甘～い「栗」が大好き♪という人も多いはず。 栗ごはんやモンブランなど、期間限定の栗料理は秋っぽくてつい食べたくなっちゃいます。 市販の甘栗を使えば、面倒な下ごしらえをせずに栗料理を作れちゃう！...

  • 食べられる？食べられない？クリスマスのリースパンを手作りしてみよう♪

    魔女の宅急便のグーチョキパン店のパンリースは、食べられないパンリースです。 手の込んだパンリースを、毎日手作りしていたら大変ですものね！(*^_^*) とっても美味しそうに見えるパンリースですが、飾り用なので食べられません。 腐りにくいので、インテリアとして鑑賞しましょう。 ...

  • 【アカン飯】みんなやってる!?恥ずかしい…でも美味しいからやめられない！

    某TV番組で一時話題になっていた、【アカン飯】って聞いたことありますか？ 行儀が悪い食べ方だったり、一般的にミスマッチな食材を組み合わせて食べたりと、 外では決して出来ない、でも美味しくてやめられないご飯のこと。 そう、恥ずかしくてもやめられないほど美味しいのが【アカン飯】の魅...