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こんにゃく。いつ食べる?こんにゃ、食う?なまとめ☆(レシピ付)
昔えらいひとが言いました。 魂のこもっていないダジャレはダジャレではない。と。 ベタでもいいんです。ベタでもいいんです。そこに魂があるのなら。 母「今日はたまたま、極上のこんにゃくが手に入ったよ!」 娘「わー!ママすごーい!して、どのようにいただくのがサイウマでござるー??」... -
赤ちゃんもママもハッピーに♪「手作り離乳食」づくりを楽しもう♡
はじめての離乳食作り。ちゃんと作れるのか不安・・・。 でも、どんどん成長していってしまう乳児期だからこそ、離乳食作りを楽しんでみませんか? あっという間に終わってしまう離乳食、おかゆと野菜のペーストなどで、綺麗な色も楽しめます。 キレイな彩りはきっとママも赤ちゃんも元気にしてく... -
「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~1つ目のアイテム《魚ミー(トトミー)》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました! 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのではでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようっ... -
【いちまさ わいわいおでん部♪】イベントレポート
一正蒲鉾×SnapDish「いちまさ わいわいおでん部♪」が9月22日に開催されました! SnapDishユーザー20名をお招きして行われた「いちまさ わいわいおでん部♪」、 会場はこの7月より新設されたSnapDishイベントスペース ”SnapDish Kitchen”! ... -
《7月旬食材》7月の魚介5選 レシピあり《鰻 トビウオ アオリイカ ハモ しじみ》
7月、梅雨寒なんてどこに行ったのか、突然暑くなってくる時期でございます。 土用の丑に七夕、そして待ちに待った夏休み! ぐっとイベントも増えてくる時期。 この暑くなり始めた時期に美味しい魚介類たくさんあります。 旬の食材を安く、美味しくたくさん食べましょう。 1:鰻(うなぎ) ... -
*よみもの*みんなの【野菜のお困りごと】解決プロジェクト発進!「ぱれっと」を試してみた
みずみずしい春野菜の季節が終わると、いよいよ力強い夏野菜の季節の到来!美味しさも栄養もたっぷりな旬野菜を、家族のためにもどんどん食卓に乗せたいですよね。 でも、「旬の野菜を使おうとすると、お料理がいつも似たり寄ったりになっちゃう…」「違う野菜で目先を変えたいけど、調理法がわから... -
「濃い味」好きなあなた、塩分とりすぎてない?「塩分計」があるだけで減塩ライフはゲームみたいに楽しい
先日の健康診断で初めて、「血圧がちょっと高め」と出て、かなりショックを受けています…。お医者さまからは「毎日の食事の塩分を控えること」とアドバイスされましたが、でも私は、自分では薄味好みだとずっと信じてきたんです! だって外食やインスタント食品では「塩味が濃い」と感じることが多... -
手作りで勝てるのか?!「とうもろこしのおいしいひげ茶」VS「編集部手作り茶」健康茶で味対決!
暑い。。 暑すぎる!!! 冷たい飲み物ばかりでは健康にも美容にも悪いと分かっていても、こう暑くてはそうも言ってられません。 アイスコーヒーにアイスカフェオレ、コーラにサイダーに・・・。 ああっ、冷たくておいしい!砂糖おいしい!甘いのおいしい! ・・・と、夏のせいにしてせっせと... -
この夏は、ビールでアンチエイジング!おいしくてヘルシーな「アサイービール」にはまりそうな予感!
健康が気になるので、家ではビールではなく、糖質オフの発泡酒を飲んでいます。最近はずいぶんおいしくなりましたが、でもやっぱりこの季節は、本物のビールが恋しくなる…。「おいしくて体にいいビールってないのかな…」と虫のいいことをつぶやいたら、編集部の中でも特にビール好きなあるスタッフが... -
職人御用達の角寒天を使ってみた!足りていない「第6の栄養素」も手軽に取れるぞ!
現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば? 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年度版)」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から...