いつメン のまとめ検索結果

毎日の食卓には、安くて美味しくてアレンジしやすい食材を使いたいですよね！ 秋が旬で、安価に手に入れることが出来る食材といえばそう、きのこ類です！ 料理に入れれば香りが立ちますし、火の通し加減で食感も楽しいきのこで、安ウマレシピを作りませんか？...

最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか？ 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです！！ 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで...

オリーブオイルとにんにく、赤唐辛子のシンプルなパスタ"ペペロンチーノ" 実はこの味付け、パスタだけじゃなく色々な料理に使えちゃうんです☆ 例えば、おつまみの定番の枝豆をペペロンチーノ風にするだけで、ちょっとお洒落なおつまみに変身！ 材料も少ないし作り方も簡単なので、急な来客時...

冷蔵庫にたまご、入ってますか？ そしてそのたまご、何に使いますか? いろいろな料理につかわれますが、裏方にまわって存在感をアピールすることがなかなか少ないたまご。 そんなたまごが主役の絶品レシピを集めてみました。 目玉焼き、玉子焼きの他にも、たまごにスポットライトがあたっている...

子供は好き嫌いが多いもの。 特に野菜は嫌いな子が多いのではないでしょうか？ 親としては栄養バランスよく、いろいろな食材を食べさせたいところ。 でも無理に食べさせるのも難しいですよね。 そこでおすすめなのが「まぜまぜチャーハン」！ 見た目もカラフルで、苦手な食材もパクパク食べら...

ハロウィンと言えば「カボチャ！」がまっさきに思い浮かびますよね。 カボチャのきれいな色あいもハロウィンに華を添えるもの。そんなハロウィン気分を盛り上げる食材として今年は「たまご」がキてる様子。 いくらハロウィンを楽しみたいからと言って、カボチャばっかり食べてたらちょっと飽きち...

12月20日は「鰤（ブリ）の日」です。 ブリは12月が旬であるのと、鰤という漢字は魚に師走の「師」という字を書くことから12月に、2（ブ）0（リ）の語呂からブリの日となりました。 ブリといえば照り焼きやブリ大根が思い浮かぶと思いますが、お刺身やマリネ・冷しゃぶにしてもとっても美...

少し肌寒くなってきた季節。 外出するのはなんとなく面倒だなぁ～と思ったら、自宅でお菓子作りを楽しむのはいかがでしょうか。 ほっこり北欧気分を感じるおやつなら肌寒さもまた一興♪ 熱々のコーヒーを入れて、なんとなく嬉しい気分に浸れそうです。 映画のワンシーンを思い出すあのお菓子か...

編むと言えば、編み物や藤かごなど、色んな物がありますね。 食材も編みこまれて、素敵な料理のカタチになっているんです。 何か長くて細いものを見ると、人は編み込みたい衝動にかられるのでしょうか？ 定番のパンからパスタにきゅうり、クッキーまで沢山編みこまれていましたよ。 編んだ...

行楽・運動会シーズンに突入！お弁当を持ってお出かけする機会が多くなりますね。 お弁当にぴったりなのが、子どもから大人まで人気のおいなりさん♡ 甘辛のおあげがジュワーっと美味しいですよね（*^_^*） シンプルなおいなりさんもいいけれど、トッピングをしてちょっと豪華にするとおも...