• 献立がすぐ決まる！牛肉とトリュフで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、牛肉とトリュフで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな牛肉、トリュフで作った料理を集めました。トリュフオイル入りボロネーゼ、牛肉黒トリュフ土鍋御飯などなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵ともよく合いますよ。牛肉に関連するレシピ...

  • 大人気！豆腐とうなぎで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、豆腐とうなぎで作った人気料理です。豆腐とうなぎを使った定番料理をまとめました。ヘルシーうなぎ蒲焼風キムチ、なんちゃってうなぎ定食、ウニ三つ葉あんかけ豆腐、日本うなぎ弁当二人前、なんちゃってうなぎなどなど、どれも美味しそうですよ！豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、...

  • もう太ってもいい！カロリーデンジャラスな肉祭り。

    今年もやって来ますね〜肉フェチ。いや、「肉フェス」！ 過去2回のイベントでは70万人が肉を求め押し寄せたそうです。 なかなか肉にありつけなくてSNSブーブーでつぶやくヤカラもいましたね。 今年こそ！と思う方も、いやいや俺流で肉フェス！って方もみんな集まれ、カロリーデンジャラスな...

  • 本格煮込み料理が楽々♪ブーケガルニを使った料理レシピ

    複数のハーブや野菜をくるくるっと糸で束ねた「ブーケガルニ」は煮込み料理やスープを作るときに便利。 肉や魚の臭みを消したり、料理全体に深みのある香りづけをしたりと様々な効果を発揮します♪ ポンッと鍋に入れるだけで、いつもの料理が本格的な味に変化しちゃうかも！？ 意外と簡単に作れる...

  • ブームに乗り遅れるな！新デザート「ブリオッシュ・コン・ジェラート」が日本上陸！

    「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか？ 実はこれ、スイーツなんです！ 温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。 イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆ 清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きな...

  • 寒い日はやっぱりお家でシチューがほっとします♡レシピまとめ

    あたたかシチューは、寒い冬にもってこいの食べ物です。 体をしんからあたためてくれるし、なんといっても美味しい！ 大人も子供も大好きな食べ物ではないでしょうか？ ところで、みなさんはどんなシチューが好きですか？ クリームシチューにビーフシチュー、他にもいろいろありますよ♪ 今回は...

  • 金沢カレーの名品「アルバ熟成カレー」がおいしすぎるので、パーティ用のフィンガーフードにしてみた！

    以前から「金沢カレーの中でも名品」と噂に聞いていて、一度食べてみたいと思っていた「カレーの市民アルバ」のカレー。縁あってメーカーさんから編集部に、お店の味が家庭でも味わえるレトルトカレーが届きました！さっそくランチでいただいて、噂以上のおいしさにびっくり。 友達にもぜひこの味を...

  • 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...